Rieber thermoplates® C 1/1 100 beschichtet, SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
GN-Tiefe 100 mm, mit abgerundeten Ecken und ohne Griffe
Durch das leitfähige SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial kann der GN-Standard energiesparend & multifunktional eingesetzt werden – Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten über den gesamten Prozess - ohne umzuschütten. Die Sandwichbauweise mit einem Aluminiumkern zwischen zwei Edelstahlschichten, kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl für maximale Energieeinsparung und gleichzeitig beste Speisenqualität – durchgängig kompatibel in allen Systemen und Produkten.
In Kombination mit dem GN-Deckelsortiment von Rieber kann das thermoplates®, je nach Anwendung sicher verschlossen werden. Der wasserdichte Steckdeckel für absolut sichere Lagerung und Transport, dem vaculid®-Deckel für Vakuumieren und Niedertemperaturgaren, bis hin zum stilvollen Koch- und Buffetdeckel für hygienischen Schutz. Koch- wie auch Buffetdeckel speziell für thermoplates® C passend, mit abgerundeten Ecken für den ansprechenden Cateringlook.
Die beschichtete Oberflächenvariante, mit sehr guter Antihaftwirkung, eignet sich für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen, sowie im Kombidämpfer und Ofen. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sind nur thermoplates® mit Nano-Oberfläche geeignet.
Für universale Einsatzmöglichkeiten, wie z. B. zum Präsentieren und Ausgeben in Buffetlösungen und mobilen Geräten. Hierbei die stilvolle und funktinale Cateringlösung – thermoplates® C in Kombination mit dem Rieber KPOT.
- GN-Norm: GN 1/1
- GN-Tiefe: 100 mm
- Volumen: 10 L
- Gewicht: 3,2 kg
- Behältermerkmale: ohne Griffe
- Behältervariante: mit abgerundeten Ecken und ohne Griffe
- Außenabmessung (B x H x L): 530 x 100 x 324 mm
- Spülmaschinentauglich
- Beschichtung: multislide® DURAPEK® Beschichtung (PFO und PFOA-frei)
- Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
| Außenabmessung (B x H x L): | 530 x 100 x 324 mm |
|---|---|
| Gewicht: | 3,2 kg |
| Material: | SWISS-PLY Mehrschichtmaterial |
| Materialstärke: | 2,6 mm |
| Beschichtung: | multislide® DURAPEK® Beschichtung (PFO und PFOA-frei) |
| Reinigung: | Spülmaschinentauglich bis +90 °C |
| Umgebungstemperatur: | -20°C bis +220°C |
| Stat. Waren-Nr.: | 73239300 |
| Ursprungsland: | DE |
| EAN: | 4007537108922 |
Innen Aluminiumkern für bis zu 10x besserer Leitfähigkeit (kalt/warm) im Vgl. zu reinem Edelstahl.
Außen 2 Edelstahlschichten, lebensmittelecht und hygienisch.
Hervorragende Antihaftwirkung, hochwertige Beschichtung (PFO und PFOA-frei).
Patentierter GN-Kochbehälter, energiesparend direkt einsetzbar auf Induktion, Ceran, Elektro.
Sehr schnelle & gleichmäßige Wärme-/Kälteverteilung bis in alle Ecken & Ränder.
Durch eckige Ordnungssystematik ca. 30% Platzgewinn gegenüber runden Töpfen.
Kein Umschütten mehr – prozessdurchgängiger Einsatz.
Beschichtung ist leicht zu reinigen und spülmaschinentauglich.
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