Cool Compact Kühlwanne 4 x EN6040, Zentralkühlung

Innen und außen aus CNS (AISI 304). Ohne Tischplatte. Backwaren-Kühltisch für EN 6040 mit eingeschäumtem Verdampfersystem in der CNS-Rückwand. Mit Umluftkühlung. Abtauung/Tauwasserverdunstung durch Heißgas. Elektronische FRIGOS-Regelung, mit Ein-/Ausschalter, automatischem ECO-Modus, bedarfsgerechter Abtau- und Lüftersteuerung und beleuchtetem 3 Zoll LCD-Display. Komplett mit Kältemaschine, steckerfertig. Außenabmessung (B x H x L): 775 x 800 x 1940 mmTemperatur: -2 °C bis +10 °CAnschlusswert: 400 W / 230 V / 50 HzKälteleistung: 346 Watt -15 °C VTKältemittel: R290 / 90 GrammEnergieverbrauch: 2,10 kWh / 24 hEnergie-Effizienz-Klasse: BZubehör je Türe (inklusive): 5 Paar Auflageschienen

Belegstation mit CNS Aufsatz für 7 x GN 1/3 (längs), mit Klappdeckel. Tischplatte allseits abgekantet. Mit eingeschäumtem Verdampfersystem in der CNS-Rückwand. Mit Umluftkühlung. Abtauung automatisch, mit Tauwasserablauf. Elektronische FRIGOS-Regelung, mit Ein- / Ausschalter, automatischem ECO-Modus, bedarfsgerechter Abtau- und Lüftersteuerung und beleuchtetem 3 Zoll LCD-Display. Zum Anschluss an Zentralkühlung. Gesamthöhe: 920 / 1.300 mm. Arbeitshöhe: 850 mm. Außenabmessung mit geschlossenem Deckel (B x H x L): 700 x 920 x 1625 mmAußenabmessung mit Arbeitshöhe (B x H x L): 700 x 850 x 1625 mmAußenabmessung mit geöffnetem Deckel (B x H x L): 700 x 1300 x 1625 mmTemperatur: +2°C bis +10°CAnschlusswert: 130 W / 230 VKälteleistung: 322 W -15°C VT / +32°C UTErford. VT: mind. -15°CZubehör je Türe (inklusive): 1 Paar Auflageschienen, kippsicher 1 Stück CNS-Tragrost

Innen und außen aus CNS (AISI 304). Mit Umluftkühlung, Abtauung und Tauwasserverdunstung durch Heißgas, Hygieneausführung, 2 CNS-Türen, abschließbar. Elektronische Frigos-Regelung, mit Ein/Ausschalter, automatischem ECO-Modus, bedarfsgerechter Abtau- und Lüftersteuerung und beleuchtetem 3 Zoll LCD-Display. Komplett mit Kältemaschine, steckerfertig. Gerät ohne Boden, mit Montagehilfe. Ohne Hordenwagen. Bedienseite Türanschlag: rechts. Gästeseite Türanschlag: rechts. Außenabmessung (B x H x L): 860 x 2100 x 770 mmTemperatur: -15°C bis -22°CAnschlusswert: 230 V / 50 Hz / 2,5 A / 450 WKälteleistung: 560 Watt -30°C VTKältemittel: R290 / 70 GrammEnergieverbrauch: 8,0 kWh / 24 hAnzahl Türen: 2-türigZubehör (inklusive): LED-Beleuchtung

Innen und außen aus CNS (AISI 304). Zur Aufnahme von GN 1/1 geeignet, Rostmaß 530 x 420 mm. Mit Umluftkühlung. Elektrische Abtauung und Tauwasserablauf, Verdampfer außerhalb des Kühlinnenraumes. Hygieneausführung, mit selbstschließender Tür, abschließbar. Elektronische FRIGOS-Regelung, mit Ein / Ausschalter, mit automatischem ECO-Modus,  bedarfsgerechter Abtau- und Lüftersteuerung und beleuchtetem 3 Zoll LCD-Display. Gerät zum Anschluß an Zentralkühlung. Außenabmessung (B x H x L): 590 x 1900 x 650 mmTemperatur: +2 °C bis +12 °CAnschlusswert: 230 V / 50 Hz / 0,6 A / 50 WKälteleistung: 360 W -10 °C VTAnzahl Türen: 1-türigZubehör (inklusive): 3 Paar Auflageschienen, kippsicher 3 Tragroste 530 x 420 mm (CNS) LED-Beleuchtung

Kühltheke mit 3 Flügeltüren. Mit Umluftkühlung und elektronischer Regelung. Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung durch Heißgas.Komplett mit Kältemaschine, luftgekühlt, steckerfertig. Maschinenfach rechts angeordnet. Außenabmessung (B x H x L): 656 x 850 x 2050 mmTemperatur: + 2 °C bis +10 °CAnschl.wert: 400 W / 230 VKältemittel: R290Kälteleistung: 380 W / -10 °C VTAusführung: Innen komplett aus CNS 18/10. Ebenso die Fronten. Zubehör je Türe (inklusive): 1 Tragrost rilsaniert 1 Paar Auflageschienen CNS, kippsicher

Tiefkühltisch für GN mit Umluftkühlung. Abtauung/Tauwasserverdunstung durch Heißgas. Elektronische Frigos-Regelung, mit Ein-/Ausschalter, automatischem ECO-Modus, bedarfsgerechter Abtau- und Lüftersteuerung und beleuchtetem 3 Zoll LCD-Display. Komplett mit Kältemaschine, steckerfertig. Außenabmessung (B x H x L): 686 x 581,5 x 1400 mmTemperatur: -18°C bis -20°CAnschlusswert: 400 W / 230 VKälteleistung: 200 Watt -30°C VTKältemittel: R290 / 70 GrammEnergieverbrauch: 6,3 kWh / 24 hEnergie-Effizienz-Klasse: DZubehör je Türe (inklusive): 1 Paar Auflageschienen, kippsicher 1 Stück CNS-Tragrost

Gerät zum Schnellkühlen und Schockfrosten von Lebensmitteln. Zum Anschluss an eine bauseitige, separate Einzelkühlmaschine. Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen und vorwählbaren Programmen sowie individuellen Zyklen, mit USB-Schnittstelle. Aufnahmemöglichkeiten - Quereinschub: 10 x GN 1/1 - 65 mm tief oder mit zusätzlichen Auflageschienen 13 x GN 1/1 - 40 mm tief oder 20 x EN 6040 - 30 mm (max. Tiefe). Schnellkühlleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 36 kg (+65°C/+3°C) in 90 Minuten. Schockfrostleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 36 kg (+65°C/-18°C) in 240 Minuten. Produktabhängig bis zu 50 kg. Zyklus-Start erfolgt sofort nach Einbringung der Lebensmittel (Temperaturunabhängig)! Abmessung: 790 x 846 x 1.753 mm (L x T x H) Tiefe mit Griff/Abstandshalter: 970 mm Türanschlag links (Standard). Innen und außen komplett aus CNS (1.4301 / AISI 304). Anschlusswert: 400 V / 2,5 kWKältemittel: R452aKälteleistung: 5,4 kW (-10° C VT) | 1,3 kW (-35° C VT)Zubehör (inklusive): E-Ventil R452a 10 Paar Auflageschienen 3-Punkt-Kerntemperaturfühler

Durchfahr-Gerät zum Schnellkühlen/Schockfrosten von Lebensmitteln. Komplett aus CNS 1.4301, ebenso Rückwand und Deckblech. Ohne Boden, inkl. Befestigungsprofil. Allseitig 100 mm Isolierung aus hochdichtem Polyurethan, in Paneelbauweise. Gerät geeignet zur Aufnahme von zwei bauseitigen Hordenwagen für 20 x GN 1/1 oder 20 x EN 60 x 40, alternativ zur Aufnahme von Kombi-Dämpfer Hordenwagen oder Bankett-Systemen aller gängigen Hersteller, mit entsprechender Kapazität, geeignet. Mit Easytouch-Regelung 7"-TFT-Glas-Display in kapazitiver Ausführung. Neben den vorgegebenen Zyklen können für jede spezifische Speisengruppe weitere Zyklen geschrieben und gespeichert werden. Über die Geräte-Schnittstellen (USB, Ethernet-RJ45 und RS485-Schnittstelle) können Betriebszustände, Alarmmeldungen und HACCP-Daten ausgelesen bzw. Software-Updates aufgespielt werden. Ohne Hordenwagen. Anlieferung zerlegt. Aggregat separat, mit Schutzgas befüllt zum bauseitigen Anschluss. Schnellkühlleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 200 kg (+65°C/+3°C) in 90 Minuten. Schockfrostleistung pro Zyklus gemäß DIN 18872-5: Mind. 175 kg (+65°C/-18°C) in 240 Minuten. Produktabhängig bis zu 270 kg. Abmessungen außen: 1.550 x 1.380 x 2.433 mm (L x T x H)* (mit Griffen beträgt die Tiefe = 1.545 mm) Abmessungen innen: 889 x 1.071 x 2.000 mm (L x T x H) Abmessung Kältemaschine: 1.570 x 680 x 970 mm (L x T x H) *Bei Ausführung ohne Boden reduziert sich die Höhenabmessung um 125 mm. Türanschlag rechts (Bedienseite). Türanschlag rechts (Rückseite). Anschlusswert: 400 V / 50 Hz / 3+N+T | 13,5 kW / 28 AAbsicherung: 32 A / trägeKältemittel: R452aKälteleistung: 24.000 W (-10°C VT/+40°C UT) | 8.400 W (-30°C VT/+40°C UT)Zubehör (inklusive): 3-Zonen-Kerntemperaturfühler