Cool Compact Kühlwanne stille Kühlung 5 x GN 1/1, Zentralkühlung
Abmessung (B x H x L): 635 x 380 x 1780 mm
Lieferzeit:
ca. 5-6 Wochen
Artikel Nr.:
CC-KWOS051100
Cool Compact Kühlwanne stille Kühlung 5 x GN 1/1, Zentralkühlung
Die Cool Compact Kühlwanne mit stiller Kühlung und Zentralkühlung ist speziell für den professionellen B2B-Einsatz konzipiert. Diese Kühlwanne ist ideal zum Einbau in eine bauseitige tragfähige Abdeckung und bietet Platz für fünf GN 1/1 Behälter. Dank der robusten Konstruktion aus hochwertigem Edelstahl (CNS 1.4301 / AISI 304) ist sie besonders langlebig und korrosionsbeständig. Die statische Kühlung und die automatische Abtauung sorgen für eine zuverlässige Temperaturkontrolle zwischen +4°C und +10°C. Perfekt für Gastronomiebetriebe, die eine effiziente und platzsparende Kühlmöglichkeit suchen.
Vorteile
Die Cool Compact Kühlwanne bietet eine Vielzahl von Vorteilen für Ihr Unternehmen. Mit ihrer robusten Edelstahlkonstruktion gewährleistet sie eine lange Lebensdauer und ist leicht zu reinigen. Die statische Kühlung sorgt für eine gleichmäßige und leise Kühlung Ihrer Lebensmittel, während die automatische Abtauung den Wartungsaufwand minimiert. Die elektronische frigos Regelung mit Digitalanzeige ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle, die für die Einhaltung von Hygienestandards entscheidend ist.
Technische Daten
- Außenabmessungen (B x H x L): 635 x 380 x 1780 mm
- Temperaturbereich: +4°C bis +10°C
- Umgebungstemperatur / Relative Luftfeuchtigkeit: UT 25°C / 60% r-F
- Anschlusswert: 230 V / 40 W
- Kältemittel: R452a
- Kälteleistung: 1.330 W bei -10°C VT
- Material: CNS (1.4301 / AISI 304)
- Statische Kühlung
- Kondensatablauf vorhanden
- Bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich
Anwendungsbeispiele
Diese Kühlwanne eignet sich hervorragend für den Einsatz in Großküchen, Restaurants, Hotels und Catering-Betrieben. Durch den Einbau in eine bauseitige Abdeckung bietet sie eine nahtlose Integration in bestehende Küchensysteme. Die Kühlwanne ist ideal für die Lagerung von frischen Lebensmitteln, die eine konstante Kühlung benötigen, wie Salate, Desserts oder kalte Speisen, die direkt im GN-Behälter serviert werden können.
Highlights
- Robuste Edelstahlkonstruktion (CNS 1.4301 / AISI 304)
- Platz für 5 x GN 1/1 Behälter
- Statische Kühlung mit automatischer Abtauung
- Präzise Temperaturregelung durch elektronische frigos Regelung
- Kompatibel mit externem Kälteaggregat
- Effiziente Kühlleistung mit R452a Kältemittel
- Ideal für Gastronomiebetriebe im B2B-Bereich
Tipps
Für die optimale Funktion der Kühlwanne ist es wichtig, dass der bauseitige Tauwasserablauf korrekt installiert wird. Achten Sie darauf, die Kühlwanne regelmäßig zu reinigen, um die Effizienz zu maximieren und die Lebensdauer des Produkts zu verlängern. Bei der Integration in bestehende Systeme empfehlen wir die Zusammenarbeit mit einem Fachmann, um eine nahtlose Installation zu gewährleisten.
| Außenabmessung (B x H x L): | 635 x 380 x 1780 mm |
|---|---|
| Außenabmessung mit Verpackung (B x H x L): | 730 x 580 x 1880 mm |
| Gewicht ohne Verpackung: | 55 kg |
| Gewicht mit Verpackung: | 70 kg |
| Ausführung: | für Zentralkühlung |
| Temperaturbereich: | +4°C bis +10°C |
| Umgebungstemperatur: | 25°C |
| Kältemittel: | R452a |
| Kälteleistung: | 1.330 W -10°C VT |
| Relative Luftfeuchtigkeit: | 60 % |
| Anschlusswert: | 230 V / 40 W |
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Der Cool Compact Backwaren-Kühltisch 3 x 40/60 ist die ideale Lösung für die professionelle Lagerung von Backwaren. Ausgestattet mit einer leistungsstarken Kältemaschine und einer robusten Bauweise aus hochwertigem CNS (AISI 304), bietet dieser Kühltisch optimale Bedingungen für die Aufbewahrung von Backwaren. Die steckerfertige Einheit ist bereit für den sofortigen Einsatz und überzeugt durch innovative Technologie, die Energieeffizienz mit hoher Leistung verbindet.
Vorteile
Der Backwaren-Kühltisch von Cool Compact besticht durch seine effiziente Umluftkühlung und die durchdachte Abtau- und Tauwasserverdunstung durch Heißgas. Die elektronische FRIGOS-Regelung sorgt für eine bedarfsgerechte Steuerung und einen automatischen ECO-Modus, der den Energieverbrauch minimiert. Das beleuchtete 3 Zoll LCD-Display ermöglicht eine einfache Bedienung und Überwachung der Temperatur. Diese Eigenschaften machen den Kühltisch zur perfekten Wahl für Bäckereien und Konditoreien, die Wert auf Frische und Qualität legen.
Technische Daten
Material: CNS (AISI 304) innen und außen
Abmessungen (B x H x L): 775 x 800 x 1940 mm
Temperaturbereich: -2 °C bis +10 °C
Anschlusswert: 400 W / 230 V / 50 Hz
Kälteleistung: 346 Watt bei -15 °C VT
Kältemittel: R290 / 90 Gramm
Energieverbrauch: 2,10 kWh / 24 h
Energie-Effizienz-Klasse: B
Inklusive Zubehör: 5 Paar Auflageschienen pro Tür
Anwendungsbeispiele
Dieser Kühltisch ist besonders geeignet für Bäckereien und Konditoreien, die eine zuverlässige Kühlung für ihre Produkte benötigen. Er kann in Produktionsbereichen, Verkaufsräumen oder als Teil eines größeren Kühlsystems eingesetzt werden. Dank seiner kompakten Bauweise lässt er sich problemlos in bestehende Küchenkonzepte integrieren, ohne dabei auf Funktionalität zu verzichten.
Highlights
3-türiges Design für flexiblen Zugriff und Organisation
Integrierte Kältemaschine für sofortige Einsatzbereitschaft
Effiziente Umluftkühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung
Elektronische Steuerung mit automatischem ECO-Modus
Beleuchtetes 3 Zoll LCD-Display für einfache Bedienung
Robuste Konstruktion aus CNS (AISI 304) für Langlebigkeit
Energieeffiziente Abtauung durch Heißgas
Tipps
Für eine optimale Leistung sollte der Kühltisch regelmäßig gereinigt und gewartet werden, um die Effizienz und Langlebigkeit zu gewährleisten. Achten Sie darauf, den Kühltisch nicht zu überfüllen, um die Umluftkühlung nicht zu beeinträchtigen. Nutzen Sie die mitgelieferten Auflageschienen, um die Lagerung der Backwaren zu organisieren und die Kühlung zu maximieren.
Artikel Nr.:
CC-KTM834660
4.959,34 €
Cool Compact Belegstation, 3-türig, 3 x GN1/1, mit Tischplatte allseits abgekantet
Die Cool Compact Belegstation, 3-türig, GN1/1 mit Tischplatte allseits abgekantet, bietet eine effektive Lösung für die Kühlung und Präsentation von Lebensmitteln in professionellen Küchen. Ausgestattet mit einem CNS Aufsatz für 7 x GN 1/3 (längs) und einem praktischen Klappdeckel, ist diese Belegstation ideal für den Einsatz im Gastronomiebereich.
Vorteile
Die Cool Compact Belegstation gewährleistet durch ihr eingeschäumtes Verdampfersystem in der CNS-Rückwand und die Umluftkühlung eine gleichmäßige Temperaturverteilung von +2°C bis +10°C. Die automatische Abtauung und der Tauwasserablauf minimieren den Wartungsaufwand und gewährleisten einen reibungslosen Betrieb. Mit der elektronischen FRIGOS-Regelung, die Ein- / Ausschalter, einen automatischen ECO-Modus sowie eine bedarfsgerechte Abtau- und Lüftersteuerung umfasst, wird eine energieeffiziente Nutzung sichergestellt. Das beleuchtete 3 Zoll LCD-Display bietet zudem eine einfache Bedienbarkeit.
Technische Daten
Anschlusswert: 130 W / 230 V
Kälteleistung: 322 W bei -15°C VT / +32°C UT
Erforderliche Verdampfungstemperatur: mind. -15°C
Gesamthöhe: 920 / 1.300 mm
Arbeitshöhe: 850 mm
Außenabmessungen mit geschlossenem Deckel (B x H x L): 700 x 920 x 1625 mm
Außenabmessungen mit Arbeitshöhe (B x H x L): 700 x 850 x 1625 mm
Außenabmessungen mit geöffnetem Deckel (B x H x L): 700 x 1300 x 1625 mm
Zubehör je Tür (inklusive): 1 Paar Auflageschienen, kippsicher; 1 Stück CNS-Tragrost
Anwendungsbeispiele
Diese Belegstation eignet sich hervorragend für den Einsatz in Restaurantküchen, Hotels oder Catering-Unternehmen, die eine zuverlässige und effiziente Kühlung von Lebensmitteln benötigen. Die Belegstation kann nahtlos in bestehende Kühlkonzepte integriert werden und ist speziell auf die Anforderungen von Zentralkühlungssystemen ausgelegt.
Highlights
Effiziente Umluftkühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung
Automatische Abtauung und Tauwasserablauf für minimalen Wartungsaufwand
Energieeffiziente FRIGOS-Regelung mit ECO-Modus
Kompakte Bauweise mit abgekanteter Tischplatte
Inklusive kippsicherer Auflageschienen und CNS-Tragroste
Tipps
Um die Leistungsfähigkeit der Cool Compact Belegstation optimal zu nutzen, sollte regelmäßig geprüft werden, ob der Tauwasserablauf frei von Verstopfungen ist. Zudem ist es ratsam, die elektronische Steuerung regelmäßig kalibrieren zu lassen, um eine konstante Kühltemperatur zu gewährleisten. Für eine reibungslose Integration in bestehende Systeme sollte die Belegstation fachgerecht an eine Zentralkühlung angeschlossen werden.
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Cool Compact Durchfahrtiefkühlschrank GN 2/1, Baureihe 710, 2-türig, mit Kältemaschine
Der Cool Compact Durchfahrtiefkühlschrank GN 2/1 der Baureihe 710 bietet eine leistungsstarke Kältelösung für professionelle Küchen. Aus hochwertigem CNS (AISI 304) gefertigt, gewährleistet er Langlebigkeit und Hygiene. Die integrierte Kältemaschine sorgt für einfache Installation und zuverlässige Kühlung zwischen -15°C und -22°C. Mit elektronischer Frigos-Regelung, energieeffizientem ECO-Modus und einem beleuchteten 3-Zoll-LCD-Display ist dieser Tiefkühlschrank optimal für anspruchsvolle B2B-Anwendungen geeignet.
Vorteile
Der Cool Compact Durchfahrtiefkühlschrank überzeugt durch seine robuste Bauweise aus CNS (AISI 304), die eine lange Lebensdauer und leichte Reinigung garantiert. Die Umluftkühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung, während das Heißgas-System die Abtauung und Tauwasserverdunstung effizient regelt. Die abschließbaren Türen bieten zusätzliche Sicherheit im geschäftigen Küchenalltag.
Technische Daten
Abmessungen: 860 x 2100 x 770 mm (B x H x L)
Temperaturbereich: -15°C bis -22°C
Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 2,5 A / 450 W
Kälteleistung: 560 Watt bei -30°C VT
Kältemittel: R290 / 70 Gramm
Energieverbrauch: 8,0 kWh / 24 h
Anzahl Türen: 2-türig
Zubehör: LED-Beleuchtung
Anwendungsbeispiele
Dieser Durchfahrtiefkühlschrank eignet sich ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants oder Catering-Unternehmen, die hohe Anforderungen an die Lagerung von Tiefkühlware haben. Dank seiner kompakten Bauweise und der durchdachten Montagehilfe kann er problemlos in bestehende Kühlketten integriert werden. Die abschließbaren Türen bieten zusätzliche Sicherheit, was besonders in frequenzstarken Bereichen von Vorteil ist.
Highlights
Hochwertiges CNS (AISI 304) für maximale Hygiene und Langlebigkeit
Effizientes Umluftkühlungssystem mit Heißgas-Abtauung
Elektronische Frigos-Regelung mit ECO-Modus
Steckerfertig mit integrierter Kältemaschine
LED-Beleuchtung für optimale Sichtbarkeit
Energieverbrauch: 8,0 kWh/24 h, umweltfreundliches Kältemittel R290
Tipps
Um den Energieverbrauch zu optimieren, empfehlen wir eine regelmäßige Reinigung der Lüfter und Dichtungen sowie eine korrekte Beladung, um den Luftstrom nicht zu blockieren. Stellen Sie sicher, dass die Umgebungstemperatur nicht zu heiß ist, um die Effizienz des Geräts aufrechtzuerhalten.
Artikel Nr.:
CC-HKMTD71-F2
7.208,66 €
Cool Compact Kühlschrank MAGNOS GN 1/1, Baureihe 410, 1-türig, für Zentralkühlung
Der Cool Compact Kühlschrank MAGNOS GN 1/1, Baureihe 410, ist ein hochwertiges Gerät für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Entwickelt für die Zentralkühlung, bietet dieser Kühlschrank außergewöhnliche Effizienz und Zuverlässigkeit. Die Konstruktion aus CNS (AISI 304) sorgt sowohl innen als auch außen für Langlebigkeit und einfache Reinigung. Mit einer Temperaturspanne von +2 °C bis +12 °C eignet er sich perfekt für die Lagerung verschiedener Lebensmittel.
Vorteile
Der MAGNOS GN 1/1 Kühlschrank ist speziell für professionelle Ansprüche konzipiert. Die Umluftkühlung und die elektrische Abtauung gewährleisten optimale Kühlleistung und Hygiene. Der Verdampfer ist außerhalb des Kühlraums positioniert, um mehr Platz und eine bessere Luftzirkulation zu bieten. Die selbstschließende, abschließbare Tür sorgt für zusätzliche Sicherheit und Energieeffizienz.
Technische Daten
Material: CNS (AISI 304) – robust und hygienisch
Abmessungen (B x H x L): 590 x 1900 x 650 mm
Temperaturbereich: +2 °C bis +12 °C
Anschlusswert: 230 V / 50 Hz / 0,6 A / 50 W
Kälteleistung: 360 W bei -10 °C VT
Anzahl Türen: 1-türig, selbstschließend
Zubehör: 3 Paar kippsichere Auflageschienen, 3 Tragroste (CNS), LED-Beleuchtung
Anwendungsbeispiele
Der Cool Compact Kühlschrank MAGNOS GN 1/1 ist ideal für Großküchen, Restaurants und Hotels, die eine zuverlässige und effiziente Kühlmöglichkeit benötigen. Mit seiner GN 1/1 Kompatibilität und der stabilen Bauweise ist er perfekt für die Lagerung von vorbereiteten Speisen oder empfindlichen Zutaten. Die automatische ECO-Modus-Steuerung spart Energie und reduziert Betriebskosten, was ihn zu einer wirtschaftlichen Wahl für Unternehmen macht.
Highlights
Effiziente Umluftkühlung und elektrische Abtauung
Selbstschließende und abschließbare Tür für mehr Sicherheit
ECO-Modus für energieeffizienten Betrieb
Robuste CNS-Konstruktion für Langlebigkeit und Hygiene
LED-Beleuchtung für bessere Übersicht
Tipps
Für eine optimale Nutzung des MAGNOS GN 1/1 Kühlschranks sollte regelmäßig die Dichtigkeit der Türdichtungen überprüft werden, um Energieverluste zu vermeiden. Halten Sie den Innenraum sauber und frei von Eisbildung, um die Effizienz des Kühlschranks zu maximieren. Nutzen Sie die FRIGOS-Regelung, um die Kühlleistung präzise an Ihre Bedürfnisse anzupassen.
Artikel Nr.:
CC-HKON041-MS
2.158,66 €
Cool Compact Kühltheke Eigenkühlung 3-türig, ohne Abdeckung
Entdecken Sie die Cool Compact Kühltheke mit Eigenkühlung, ein unverzichtbares Element für jede professionelle Gastronomie. Diese dreitürige Getränke-Kühltheke bietet Ihnen eine zuverlässige Umluftkühlung und eine elektronische Regelung, um Ihre Getränke stets optimal temperiert zu halten. Mit automatischer Abtauung und Tauwasserverdunstung durch Heißgas sorgt sie für einen nahezu wartungsfreien Betrieb. Die steckerfertige Kühltheke ist mit einer luftgekühlten Kältemaschine ausgestattet und ermöglicht eine flexible Installation dank des rechts angeordneten Maschinenfachs.
Vorteile
Die Cool Compact Kühltheke überzeugt durch ihre effiziente Kühlleistung und robuste Bauweise aus CNS 18/10 Edelstahl. Die kompakte Bauweise ohne Abdeckung ermöglicht eine nahtlose Integration in bestehende Thekenstrukturen. Dank ihrer Temperaturspanne von +2 °C bis +10 °C ist sie ideal für die Lagerung von Getränken in gastronomischen Betrieben geeignet. Die steckerfertige Lösung spart Installationszeit und -kosten, während die automatische Abtauung Betriebsunterbrechungen minimiert.
Technische Daten
Außenabmessung (B x H x L): 656 x 850 x 2050 mm
Temperaturbereich: +2 °C bis +10 °C
Anschlusswert: 400 W / 230 V
Kältemittel: R290
Kälteleistung: 380 W / -10 °C VT
Material: Innen und Fronten aus CNS 18/10
Anwendungsbeispiele
Die Cool Compact Kühltheke eignet sich hervorragend für den Einsatz in Restaurants, Bars und Cafés, die eine zuverlässige und platzsparende Kühlmöglichkeit für Getränke benötigen. Dank ihrer robusten Bauweise kann sie den täglichen Anforderungen in der Gastronomie standhalten und bietet gleichzeitig eine flexible Nutzungsmöglichkeit durch optional erhältliche Schubladen in verschiedenen Höhen und Konfigurationen.
Highlights
3 Flügeltüren mit Eigenkühlung
Umluftkühlung und elektronische Regelung
Automatische Abtauung und Heißgas-Tauwasserverdunstung
Steckerfertige, luftgekühlte Kältemaschine
Maschinenfach rechts angeordnet
Gehäuse aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl
Zertifiziertes Kältemittel R290 für umweltfreundlichen Betrieb
Inklusive 1 Tragrost und 1 Paar Auflageschienen je Tür, kippsicher
Tipps
Stellen Sie sicher, dass die Kühltheke in einem gut belüfteten Bereich installiert wird, um die Effizienz der Kühlung zu maximieren. Nutzen Sie die optionalen Schubladen, um den Stauraum optimal an Ihre Bedürfnisse anzupassen. Bei Fragen zur Installation oder Wartung steht Ihnen unser Hagatec Fachkundendienst gerne zur Verfügung.
Artikel Nr.:
CC-GTM731R80-81
3.595,30 €
Cool Compact Tiefkühltisch, 2-türig, 2 x GN 1/1 (Counter), mit Abdeckblech (1 mm), mit Kältemaschine
Der Cool Compact Tiefkühltisch bietet mit seiner 2-türigen Bauweise und der Kapazität für 2 x GN 1/1 Behälter eine effiziente Lösung für die professionelle Gastronomie. Ausgestattet mit Umluftkühlung und Heißgasabtauung sorgt er für optimale Temperaturbedingungen. Die elektronische Frigos-Regelung mit ECO-Modus und beleuchtetem LCD-Display ermöglicht eine einfache Steuerung. Komplett mit Kältemaschine und steckerfertig, stellt er eine zuverlässige Wahl für den B2B-Bereich dar.
Vorteile
Dieser Tiefkühltisch maximiert die Effizienz in professionellen Küchen durch seine platzsparende Bauweise und die Verwendung moderner Kühltechnik. Die bedarfsgerechte Steuerung und das automatische Abtausystem ermöglichen eine energie- und kostensparende Nutzung. Langlebigkeit und robuste Materialien gewährleisten eine langfristige Investition.
Technische Daten
Außenabmessungen: B 686 x H 581,5 x L 1400 mm
Temperaturbereich: -18°C bis -20°C
Anschlusswert: 400 W / 230 V
Kälteleistung: 200 Watt bei -30°C VT
Kältemittel: R290 / 70 Gramm
Energieverbrauch: 6,3 kWh / 24 h
Energie-Effizienz-Klasse: D
Zubehör je Tür: 1 Paar Auflageschienen, kippsicher; 1 Stück CNS-Tragrost
Anwendungsbeispiele
Der Cool Compact Tiefkühltisch eignet sich ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen, die eine zuverlässige Kühlung für große Mengen an Lebensmitteln benötigen. Durch die kompakte Bauweise lässt sich der Tisch problemlos in bestehende Küchenlayouts integrieren.
Highlights
Effiziente Umluftkühlung mit Heißgasabtauung
Elektronische Frigos-Regelung mit ECO-Modus
Steckerfertige Inbetriebnahme
Robuste Bauweise mit Abdeckblech (1 mm)
Enthält Zubehör für kippsichere Lagerung
Zertifiziert nach aktuellen Normen für Energieeffizienz
Optimiert für GN 1/1 Behälter
Tipps
Um die Effizienz des Tiefkühltisches zu maximieren, sollte regelmäßig eine Reinigung der Lüfter und Kondensatoren erfolgen. Achten Sie darauf, dass die Luftzirkulation nicht durch überfüllte Schränke behindert wird. Nutzen Sie den ECO-Modus, um Energie zu sparen, wenn der Tisch nicht voll ausgelastet ist.
Artikel Nr.:
CC-TKM721142-C14
4.958,52 €
Cool Compact Vintos 10 x GN 1/1 Kombi-Gerät, Schnellkühler / Schockfroster
Das Cool Compact Vintos 10 x GN 1/1 Kombi-Gerät bietet professionelle Schnellkühl- und Schockfrostlösungen für die Gastronomie. Dieses vielseitige Gerät eignet sich ideal für das schnelle Kühlen und Einfrieren von Lebensmitteln und ist perfekt auf die Anforderungen moderner Großküchen abgestimmt. Mit der fortschrittlichen Easytouch-Regelung und einem 7"-Touchscreen sind vorwählbare Programme und individuelle Zyklen bequem einstellbar.
Vorteile
Der Cool Compact Vintos Kombi-Gerät ist ein unverzichtbares Werkzeug für Küchen, die Effizienz und Qualität gleichermaßen schätzen. Mit seiner Fähigkeit, Lebensmittel schnell auf sichere Temperaturen zu bringen, unterstützt er die Einhaltung von Hygienevorschriften und trägt zur Verlängerung der Haltbarkeit bei. Durch die sofortige Aktivierung der Kühl- oder Gefrierzyklen nach Einbringung der Lebensmittel wird eine optimale Prozessintegration gewährleistet.
Technische Daten
Anschlusswert: 400 V / 2,5 kW
Kältemittel: R452a
Kälteleistung: 5,4 kW (-10°C VT), 1,3 kW (-35°C VT)
Abmessungen: 790 x 846 x 1.753 mm (L x T x H); Tiefe mit Griff: 970 mm
Material: Komplett aus CNS (1.4301 / AISI 304)
Türanschlag: Links (Standard)
Anwendungsbeispiele
Das Vintos Kombi-Gerät ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen, die große Mengen an Lebensmitteln schnell kühlen oder schockfrosten müssen. Durch seine hohe Flexibilität und die Möglichkeit, bis zu 50 kg Lebensmittel pro Zyklus zu verarbeiten, ist es eine ausgezeichnete Wahl für Catering-Unternehmen und Lebensmittelproduktionsbetriebe. Der Anschluss an eine separate Einzelkühlmaschine ermöglicht eine individuelle Anpassung an bestehende Kühlsysteme.
Highlights
Schnellkühlleistung: Mindestens 36 kg von +65°C auf +3°C in 90 Minuten
Schockfrostleistung: Mindestens 36 kg von +65°C auf -18°C in 240 Minuten
Flexibles Einschubsystem: 10 x GN 1/1, 13 x GN 1/1 oder 20 x EN 6040
Easytouch-Regelung mit 7"-Touchscreen
Inklusive 3-Punkt-Kerntemperaturfühler und E-Ventil R452a
ISO-konforme Leistung gemäß DIN 18872-5
Tipps
Um die maximale Effizienz des Cool Compact Vintos Kombi-Geräts zu gewährleisten, sollten die Lebensmittel vor dem Einbringen auf Raumtemperatur abgekühlt werden. Regelmäßige Wartung und Reinigung des Geräts tragen zur Langlebigkeit und optimalen Leistung bei. Nutzen Sie die USB-Schnittstelle zur einfachen Aktualisierung der Steuerungssoftware und Anpassung der Programme an spezifische Anforderungen.
Artikel Nr.:
CC-SKFZKQ1011D
8.681,11 €
Cool Compact Vintos 40 x GN 1/1, Kombi-Gerät, Schnellkühler/Schockfroster
Das Cool Compact Vintos 40 x GN 1/1 Kombi-Gerät ist ein leistungsstarker Schnellkühler und Schockfroster, konzipiert für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit seiner robusten Konstruktion aus hochwertigem CNS 1.4301 und einer allseitigen Isolierung aus 100 mm Polyurethan gewährleistet es Effizienz und Langlebigkeit. Die flexible Nutzung für verschiedene Hordenwagen macht es ideal für Großküchen und Catering-Unternehmen.
Vorteile
Das Cool Compact Vintos 40 x GN 1/1 bietet maximale Flexibilität und Effizienz für professionelle Küchen. Mit der innovativen Easytouch-Regelung können spezifische Zyklen individuell angepasst und gespeichert werden. Die leistungsstarke Kühl- und Schockfrostleistung gemäß DIN 18872-5 ermöglicht schnelles und sicheres Kühlen großer Mengen. Die zahlreichen Schnittstellen bieten umfassende Überwachungs- und Steuerungsmöglichkeiten, um die Betriebsabläufe zu optimieren.
Technische Daten
Material: CNS 1.4301
Isolierung: 100 mm Polyurethan
Kühlleistung: 200 kg (+65°C/+3°C) in 90 min
Schockfrostleistung: 175 kg (+65°C/-18°C) in 240 min
Anschluss: 400 V / 50 Hz / 3+N+T, 13,5 kW
Kältemittel: R452a
Kälteleistung: 24.000 W (-10°C VT/+40°C UT)
Abmessungen: 1.550 x 1.380 x 2.433 mm (außen)
Türanschlag: Rechts
Schnittstellen: USB, Ethernet-RJ45, RS485
Anwendungsbeispiele
Das Cool Compact Vintos 40 x GN 1/1 eignet sich hervorragend für große Gastronomiebetriebe, Catering-Dienstleister und Kantinen. Es ermöglicht die schnelle Abkühlung und Schockfrostung von Speisen direkt nach der Zubereitung, was unerlässlich für die Qualitätssicherung und Einhaltung von Hygienestandards ist. Die Anpassbarkeit der Zyklen bietet Küchenchefs die Flexibilität, auf verschiedene Speisengruppen einzugehen.
Highlights
Hochwertige CNS 1.4301 Konstruktion
Schnellkühlung: 200 kg in 90 Minuten
Schockfrostung: 175 kg in 240 Minuten
Easytouch-Regelung mit 7"-TFT-Display
Umfassende Schnittstellen für Datenmanagement
Einsetzbar mit verschiedenen Hordenwagenarten
ISO-konforme Leistung nach DIN 18872-5
Tipps
Zum optimalen Einsatz des Cool Compact Vintos 40 x GN 1/1 sollten die Hordenwagen korrekt positioniert und die Zyklen je nach Speisegruppe individuell eingestellt werden. Regelmäßige Wartung und Überprüfung der Schnittstellen gewährleisten eine langfristige Effizienz und Betriebssicherheit. Nutzen Sie den Montageservice von Hagatec im Raum Hamburg für eine fachgerechte Installation.
Artikel Nr.:
CC-SKFMSD4011D-OB
52.213,93 €