Rieber K|POT® 2/3-ck-1600 Edelstahl
Auftischgerät, GN 2/3, statisch beheizt, ganzflächig
Rieber K|POT® 2/3-ck-1600 Edelstahl
Der Rieber K|POT® 2/3-ck-1600 aus Edelstahl ist ein vielseitiges Auftischgerät, das speziell für professionelle Anwendungen in der Gastronomie konzipiert wurde. Ausgestattet mit einem energieeffizienten Cerankochfeld, bietet dieser mobile Buffet-Kochtopf im GN 2/3 Maß eine breite Palette an funktionalen Einsatzmöglichkeiten. Vom automatischen Regenerieren über das Warmhalten bis hin zum Kochen, Dampfgaren und Braten – der K|POT® gewährleistet stets perfekte Speisenqualität. Die integrierten Programme mit 12 Funktionen ermöglichen es, vorgekochte Speisen punktgenau fertigzustellen und anschließend im Warmhaltemodus zu halten.
Vorteile
Der Rieber K|POT® 2/3-ck-1600 Edelstahl bietet zahlreiche Vorteile für Unternehmen im Gastronomiebereich. Mit seinen vordefinierten Programmen und der hochwertigen Verarbeitung ermöglicht er eine erhebliche Effizienzsteigerung und Kosteneinsparung. Die Kombination aus Aluminiumkern und Edelstahl sorgt für eine optimale Wärmeleitfähigkeit und hygienische Vorteile, was die Langlebigkeit des Produkts unterstreicht. Zudem ist die einfache Reinigung und Handhabung ein Pluspunkt für den geschäftlichen Alltag.
Technische Daten
- Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
- Außenabmessungen (B x H x L): 378 x 96 x 353 mm
- Arbeitsfläche (B x L): 260 x 290 mm
- Gewicht: 4,3 kg
- GN-Maß: 2/3
- Nennspannung: 1N AC 230 V 50/60 Hz
- Anschlusswert: 1.600 W
- Schutzart: IPX0
- Rutschfest durch Silikonfüße
Anwendungsbeispiele
Der K|POT® ist ideal für den Einsatz in Cateringunternehmen, Hotels, Restaurants, Pflegeeinrichtungen und Schulen. Er bietet die Möglichkeit des Frontcookings und kann sowohl mobil als auch stationär (als Einbauvariante) verwendet werden. Die Vielseitigkeit und Mobilität machen ihn zu einem unverzichtbaren Gerät bei der professionellen Speisenzubereitung und -präsentation.
Highlights
- Mobiler und stilvoller Buffet-Kochtopf mit Cerankochfeld
- 12 vordefinierte Programme für optimale Kochprozesse
- Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl für Langlebigkeit
- Perfekte Wärmeleitung dank SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial
- Energiesparend und einfach zu reinigen
- Vielfältige Einsatzmöglichkeiten im B2B-Bereich
Tipps
Um die Lebensdauer des Rieber K|POT® zu maximieren, empfehlen wir die regelmäßige Reinigung mit einem Ceranglasschaber und die Verwendung der Rieber GN-thermoplates® für beste Kochergebnisse. Beachten Sie die korrekte Einstellung der Programme, um die gewünschten Garergebnisse zu erzielen. Bei Fragen oder Beratungsbedarf steht Ihnen das Fachwissen von HAGATEC zur Verfügung, um individuelle Lösungen für Ihre gastronomischen Anforderungen zu finden.
| Außenabmessung (B x H x L): | 378 x 96 x 353 mm |
|---|---|
| Gewicht: | 4,3 kg |
| Material: | Edelstahl 1.4301 (CNS) |
| Programme: | 6 Regenierprogramme, 3 Warmhaltestufen und 3 Leistungsstufen |
| Reinigung: | mit feuchtem Tuch |
| Feldausführung: | ganzflächig |
| Arbeitsfläche (B x L): | 260 x 290 mm |
| Arbeitsoberfläche: | Ceran |
| Heiz-/Kühlart: | statisch beheizt |
| Nennspannung: | 1N AC 230 V 50/60 Hz |
| Anschlusswert: | 1.600 W |
| Steckerart: | Schukostecker (Typ F) |
| Kabelart: | glattes Kabel |
| Kabellänge: | 1.500 mm |
| Schutzart: | IPX0 |
| Stat. Waren-Nr.: | 84198180 |
| Ursprungsland: | DE |
| EAN: | 4007537113513 |
Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
Bediensicheres Ceranfeld vertieft eingefasst.
Anti-Chafing-Dish: kein Brennpastengeruch, keine Brandgefahr, keine Abwärme, kein Wasserbad, keine Rutschgefahr, kein Gefahrengut.
Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung.
Kompatibel mit GN-Maßen: ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.
Transportsicherer versenkbarer Drehschalter.
Zweifarbige LED-Kontrollleuchte für Programmstatus.
Rutschfest durch Silikonfüße am Gehäuseboden.
Keine Einzelteile somit geringerer Reinigungsaufwand.
Ceranglas einfach zu reinigen mit Ceranglasschaber.
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Rieber Buffetdeckel 1/1 Edelstahl mit Absenkfunktion, Edelstahl 1.4301 (CNS)
Der Rieber Buffetdeckel 1/1 aus hochwertigem Edelstahl 1.4301 (CNS) ist die ideale Lösung für die professionelle Gastronomie. Mit seiner automatischen Absenkfunktion bietet er ein optimales Handling am Buffet und ist sowohl für die Warm- als auch Kaltausgabe von Speisen geeignet. Der Deckel verfügt über eine rutschfeste Kunststoffecke, die ein einfaches Greifen ermöglicht, und ein fest verbundenes Scharnier mit integrierter Selbsthaltung in geöffneter Position.
Vorteile
Der Rieber Buffetdeckel besticht durch seine Effizienz und Langlebigkeit. Dank der automatischen Absenkfunktion ist ein sanftes Öffnen und Schließen gewährleistet, was das Handling am Buffet erheblich erleichtert. Die rutschfeste Kunststoffecke sorgt für einen sicheren Griff und erhöht die Benutzerfreundlichkeit.
Technische Daten
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
GN-Größe: GN 1/1
Abmessungen: 532 x 335 x 49 mm
Gewicht: 1,618 kg
Materialstärke: 0,8 mm
Umgebungstemperatur: -20°C bis +150°C
Spülmaschinentauglich
Produziert in Deutschland
Anwendungsbeispiele
Optimieren Sie Ihre Buffetpräsentation mit dem Rieber Buffetdeckel, der perfekt mit den Rieber Kochbehältern termoplates® C auf dem K|POT® funktioniert. Er eignet sich hervorragend für den Einsatz in Hotels, Restaurants und Catering-Services, die Wert auf Effizienz und Ästhetik legen. Die langsame Absenkfunktion ermöglicht ein geräuschloses und elegantes Öffnen, was besonders in gehobenen Gastronomiebereichen von Vorteil ist.
Highlights
Edelstahl Buffetdeckel 1/1 mit Absenkfunktion
Automatische Absenkfunktion für optimales Handling
Geeignet für Warm- und Kaltspeisen
Rutschfeste Kunststoffecke für einfaches Greifen
Fest verbundenes Scharnier mit integrierter Selbsthaltung in geöffneter Position
Komfortable Nutzung durch Kunststoffecke
Spülmaschinentauglich
Abmessungen: 532 x 335 x 49 mm
Gewicht: 1,618 kg
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Umgebungstemperatur: -20°C bis +150°C
GN-Norm: GN 1/1
Materialstärke: 0,8 mm
Produziert in Deutschland
Ideal in Kombination mit Kochbehältern thermoplates® C auf dem K|POT®
Buffetdeckel wird durch Klappscharniere arretiert, kein zusätzlicher Platz zum Ablegen im geöffneten Zustand erforderlich
Runde Ecken für eine perfekte Optik in Kombination mit den abgerundeten thermoplates® C sowie dem K|POT®
Artikel Nr.:
RB-84012111
182,21 €
Rieber Buffetdeckel 1/2 Edelstahl mit Absenkfunktion, Edelstahl 1.4301 (CNS)
Der Rieber Buffetdeckel aus hochwertigem Edelstahl 1.4301 (CNS) bietet eine erstklassige Lösung für die professionelle Lagerung, Regenerierung sowie die Warm- und Kaltausgabe von Speisen im Gastronomiebereich. Mit seiner automatischen, langsamen Absenkfunktion ermöglicht er ein effizientes Handling am Buffet, ohne dass zusätzlicher Platz zum Ablegen benötigt wird. Die rutschfeste Kunststoffecke an der Vorderseite erleichtert das Greifen, während das fest verbundene Scharnier mit integrierter Selbsthaltung eine stabile geöffnete Position gewährleistet.
Vorteile
Der Buffetdeckel von Rieber überzeugt durch seine Langlebigkeit und Effizienz. Dank der hochwertigen Verarbeitung aus Edelstahl 1.4301 (CNS) ist er besonders robust und spülmaschinentauglich. Die integrierte Absenkfunktion sorgt für ein komfortables Öffnen und Schließen, was den Service am Buffet erheblich erleichtert. Die Kompatibilität mit Rieber Kochbehältern termoplates® C und dem K|POT® ermöglicht eine vielseitige Nutzung in gastronomischen Betrieben.
Technische Daten
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
GN-Norm: GN 1/2
Materialstärke: 0,8 mm
Abmessungen: 267 x 335 x 49 mm
Gewicht: 0,711 kg
Umgebungstemperatur: -20°C bis +150°C
Spülmaschinentauglich
Made in Germany
Anwendungsbeispiele
Der Rieber Buffetdeckel wird häufig in Hotels, Restaurants und Catering-Unternehmen eingesetzt, um eine reibungslose und hygienische Präsentation von Speisen zu gewährleisten. Er eignet sich hervorragend zur Abdeckung von warmen und kalten Speisen auf Buffets und sorgt dafür, dass diese stets frisch und ansprechend bleiben. Die einfache Arretierung an den Längsseiten der Rieber thermoplates® ermöglicht eine platzsparende Nutzung.
Highlights
Automatische und langsame Absenkfunktion für effizienten Service
Rutschfeste Kunststoffecke für einfaches Greifen
Kompatibel mit Rieber Kochbehältern termoplates® C und K|POT®
Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit und Hygiene
Spülmaschinentauglich und temperaturbeständig von -20°C bis +150°C
GN-Norm: GN 1/2, ideal für professionelle Gastronomie
Made in Germany - höchste Qualität und Präzision
Tipps
Um die Langlebigkeit des Buffetdeckels zu gewährleisten, reinigen Sie ihn regelmäßig in der Spülmaschine und vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel. Achten Sie darauf, dass der Deckel bei Nichtgebrauch sicher gelagert wird, um Beschädigungen zu vermeiden. Nutzen Sie die Absenkfunktion, um ein einfaches und sicheres Handling zu gewährleisten.
Artikel Nr.:
RB-84012115
165,65 €
Rieber Kochdeckel 1/1 Edelstahl, Edelstahl 1.4301 (CNS)
Der Rieber Kochdeckel aus hochwertigem Edelstahl 1.4301 (CNS) ist die ideale Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe, die auf Qualität und Effizienz setzen. Entwickelt, um die Lagerung, das Regenerieren sowie die warme und kalte Ausgabe von Speisen zu optimieren, bietet dieser Kochdeckel eine langlebige und robuste Bauweise, die speziell für die anspruchsvollen Bedingungen in Großküchen und Gastronomiebetrieben konzipiert wurde.
Vorteile
Der Rieber Kochdeckel überzeugt durch seine vielseitigen Einsatzmöglichkeiten und seine Kompatibilität mit den Rieber thermoplates® C auf dem K|POT®. Diese Kombination ermöglicht eine effiziente und wirtschaftliche Nutzung in der Gastronomie. Die runden Ecken und der festmontierte Griff sorgen für ein einfaches Handling und eine ansprechende Optik am Buffet. Zudem ist der Deckel spülmaschinentauglich, was die Reinigung erleichtert und Zeit spart.
Technische Daten
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Gewicht: 1,187 kg
Abmessungen: 530 x 325 x 59 mm
GN-Norm: GN 1/1
Materialstärke: 0,8 mm
Ausführung: ohne Ausschnitte
Mit festmontiertem Griff
Hergestellt in Deutschland
Anwendungsbeispiele
Der Rieber Kochdeckel ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen, Catering-Services und Großküchen. Er eignet sich perfekt für Buffets, bei denen Speisen sowohl warm als auch kalt präsentiert werden müssen. Seine robusten Eigenschaften machen ihn zu einer zuverlässigen Wahl für den täglichen Einsatz in anspruchsvollen Umgebungen.
Highlights
Hochwertiger Edelstahl 1.4301 (CNS) für Langlebigkeit
Kompatibel mit Rieber thermoplates® C und K|POT®
Effiziente Nutzung in Gastronomie und Großküchen
Spülmaschinentauglich für einfache Reinigung
Runde Ecken und festmontierter Griff für einfaches Handling
GN-Norm: GN 1/1
Hergestellt in Deutschland, garantiert hohe Qualität
Tipps
Um die Lebensdauer des Rieber Kochdeckels zu maximieren, empfehlen wir, ihn nach jeder Anwendung gründlich zu reinigen und zu trocknen. Vermeiden Sie aggressive Reinigungsmittel, um die Oberfläche des Edelstahls nicht zu beschädigen. Lagern Sie den Deckel an einem trockenen Ort, um Korrosion zu vermeiden.
Artikel Nr.:
RB-84012131
89,45 €
Rieber Kochdeckel 1/2 Edelstahl, Edelstahl 1.4301 (CNS)
Der Rieber Kochdeckel 1/2 aus Edelstahl 1.4301 (CNS) ist ein unverzichtbares Zubehör für professionelle Küchen. Entwickelt für die Lagerung, Regeneration sowie die Warm- und Kaltausgabe von Speisen, bietet dieser Kochdeckel durch seinen festmontierten Griff ein einfaches Handling. Die runden Ecken sorgen in Kombination mit Rieber thermoplates® C und dem K|POT® für eine ansprechende Optik. Kompatibel mit GN-Größenstandard 1/2, garantiert dieser Deckel Effizienz und Vielseitigkeit in der Gastronomie.
Vorteile
Der Rieber Kochdeckel überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Effizienz. Die Verwendung von hochwertigem Edelstahl 1.4301 (CNS) gewährleistet Langlebigkeit und Beständigkeit im täglichen Gebrauch. Das Design mit festmontiertem Griff ermöglicht ein müheloses Handling, was insbesondere beim Buffetbetrieb von Vorteil ist. Die runden Ecken ergänzen die ästhetischen Anforderungen moderner Gastronomiebetriebe.
Technische Daten
Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
GN-Norm: GN 1/2
Abmessungen: 325 x 265 x 59 mm
Gewicht: 0,621 kg
Materialstärke: 0,8 mm
Spülmaschinentauglich
Ausführung: ohne Ausschnitte
Hergestellt in Deutschland
Anwendungsbeispiele
Der Kochdeckel ist ideal für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, die Wert auf Effizienz und ansprechende Präsentation legen. Perfekt für Buffets oder bei der Ausgabe von Speisen in Kantinen, ermöglicht er die einfache Abdeckung von Kochbehältern. In Kombination mit Rieber thermoplates® C und dem K|POT® kann der Kochdeckel zur optimalen Speisenregeneration eingesetzt werden.
Highlights
Kompatibilität: Passend für GN 1/2 Behälter
Effiziente Speisenregenerierung und Lagerung
Festmontierter Griff für einfaches Handling
Ästhetische runde Ecken für modernes Design
Hochwertiges Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Spülmaschinentauglich für einfache Reinigung
Made in Germany: Qualität und Zuverlässigkeit
Tipps
Um die Lebensdauer des Rieber Kochdeckels zu maximieren, empfehlen wir regelmäßige Reinigung in der Spülmaschine. Achten Sie darauf, den Deckel nach jedem Gebrauch gründlich zu trocknen, um Wasserflecken zu vermeiden. Nutzen Sie den Deckel in Kombination mit Rieber thermoplates® C für optimale Ergebnisse bei der Speisenzubereitung und -präsentation.
Artikel Nr.:
RB-84012133
72,16 €
Rieber thermoplates® 2/3 065 nano, SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
Das Rieber thermoplates® 2/3 065 nano ist ein multifunktionales Kochgeschirr aus hochwertigem SWISS-PLY Mehrschichtmaterial, das speziell für den B2B-Bereich entwickelt wurde. Dieses innovative Produkt bietet eine energiesparende Lösung für zahlreiche Kochanwendungen, darunter Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten. Mit seiner robusten, kratzfesten Nano-Oberfläche und der GN 2/3 Norm ist es ideal für professionelle Küchen geeignet.
Vorteile
Das thermoplates® 2/3 065 nano von Rieber bietet erhebliche Vorteile für Unternehmen, die Effizienz und Qualität in ihren Küchenprozessen maximieren möchten. Durch die innovative SWISS-PLY Mehrschichttechnologie wird eine bis zu 10-mal bessere Leitfähigkeit im Vergleich zu reinem Edelstahl erreicht, was zu einer sehr schnellen und gleichmäßigen Wärme- und Kälteverteilung führt. Diese Effizienzsteigerung ermöglicht signifikante Energieeinsparungen und verbessert die Speisenqualität. Zudem bietet das rechteckige Design einen Platzgewinn von ca. 30% im Vergleich zu herkömmlichen runden Töpfen.
Technische Daten
Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
Oberfläche: Robuste, kratzfeste Nano-Oberfläche
GN-Norm: GN 2/3
GN-Tiefe: 65 mm
Volumen: 4 L
Abmessungen: 354 x 324 x 65 mm
Gewicht: 1,953 kg
Spülmaschinentauglich: Ja
Umgebungstemperatur: -20°C bis +220°C
Anwendungsbeispiele
Das Rieber thermoplates® 2/3 065 nano ist vielseitig einsetzbar und unterstützt zahlreiche Kochmethoden. Es eignet sich perfekt für den Einsatz auf Induktions-, Ceran- und Elektrokochfeldern sowie in Kombidämpfern und Öfen. Dank der Nano-Oberfläche ist es auch für Gaskochstellen geeignet. In Kombination mit dem GN-Deckelsortiment von Rieber kann es sicher verschlossen werden, um hygienische Lagerung und Transport zu gewährleisten. Die vielseitige Verwendbarkeit macht es ideal für das Vorbereiten, Kühlen, Transportieren und Präsentieren von Speisen.
Highlights
Energieeffiziente SWISS-PLY Mehrschichttechnologie
Robuste, kratzfeste Nano-Oberfläche geeignet für Gas, Ceran, Induktion und Elektro
Schnelle und gleichmäßige Wärme- und Kälteverteilung
Platzgewinn von ca. 30% gegenüber runden Töpfen
Kompatibel mit Rieber GN-Deckelsortiment
Spülmaschinentauglich und leicht zu reinigen
Umgebungstemperaturbereich von -20°C bis +220°C
Tipps
Für maximale Effizienz und Lebensdauer des thermoplates® 2/3 065 nano empfehlen wir die Verwendung in Kombination mit dem passenden GN-Deckelsortiment von Rieber. Achten Sie darauf, die Nano-Oberfläche nicht mit scharfen Gegenständen zu beschädigen, um die Antihaftwirkung zu erhalten. Regelmäßige Reinigung in der Spülmaschine unterstützt die Pflege und Hygiene des Produkts.
Artikel Nr.:
RB-84010806
210,75 €
Rieber thermoplates® C 1/1 100 beschichtet, SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
Das Rieber thermoplates® C 1/1 100, gefertigt aus SWISS-PLY Mehrschichtmaterial, ist die ideale Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe. Mit seiner beschichteten Oberfläche bietet es eine hervorragende Antihaftwirkung, die das Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen und mehr, effizient und sauber gestaltet. Die innovative Sandwichbauweise kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl, was eine maximale Energieeinsparung und beste Speisenqualität ermöglicht.
Vorteile
Das thermoplates® C zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und Effizienz aus. Es ermöglicht eine nahtlose Integration in bestehende GN-Systeme und ist kompatibel mit verschiedenen Deckellösungen von Rieber für spezifische Anwendungen wie Vakuumieren oder Niedertemperaturgaren. Die abgerundeten Ecken sorgen zudem für einen ansprechenden Cateringlook.
Technische Daten
Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
Abmessungen: 324 x 530 x 100 mm
Gewicht: 3,2 kg
GN-Norm: GN 1/1
Volumen: 10 L
Temperaturbereich: -20°C bis +220°C
Beschichtung: PFO und PFOA-frei, multislide® DURAPEK®
Spülmaschinentauglich
Geeignet für Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen
Anwendungsbeispiele
Das Rieber thermoplates® C ist perfekt für den Einsatz in Großküchen, Cateringunternehmen und Gastronomiebetrieben. Es erlaubt eine effiziente Zubereitung und Präsentation von Speisen und ist ideal für den mobilen Einsatz in Buffetlösungen oder in Kombination mit dem Rieber K|POT®. Die Möglichkeit, verschiedene GN-Deckel zu verwenden, erweitert den Anwendungsbereich erheblich, sodass es sich hervorragend für Transport und Lagerung eignet.
Highlights
Energiesparend dank SWISS-PLY Material
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Kochen, Dämpfen, Woken und mehr
Kompatibel mit Rieber GN-Deckeln für verschiedene Anwendungen
Abgerundete Ecken für ansprechendes Design
Spülmaschinenfest und langlebig
Tipps
Nutzen Sie das thermoplates® C in Kombination mit dem GN-Deckelsortiment von Rieber, um die Funktionalität zu maximieren. Die wasserdichten Steckdeckel bieten sicheren Schutz bei Lagerung und Transport. Für kreative und effiziente Kochprozesse, integrieren Sie das Produkt in mobile Buffetsysteme mit dem Rieber K|POT®.
Artikel Nr.:
RB-84010860
281,30 €
Rieber thermoplates® C 1/2 065 beschichtet, SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
Die thermoplates® C 1/2 065 von Rieber sind die perfekte Lösung für professionelle Küchen, die Wert auf Effizienz und Qualität legen. Hergestellt aus dem innovativen SWISS-PLY Mehrschichtmaterial, bieten sie eine energiesparende und multifunktionale Nutzung im GN-Standard. Mit der multislide® DURAPEK® Beschichtung, die PFO- und PFOA-frei ist, erzielen Sie beste Antihaftwirkung.
Vorteile
Diese GN-Behälter ermöglichen einen vollumfänglichen Einsatz in der Gastronomie: Kochen, Dämpfen, Woken, Grillen, Braten, Frittieren, Backen, Lagern, Transportieren, Ausgeben und Kühlhalten – alles ohne Umschütten. Die Kombination aus Aluminiumkern und Edelstahlschichten sorgt für hervorragende Wärmeleitung und hygienische Vorteile. Die abgerundeten Ecken verleihen dem Produkt einen stilvollen Cateringlook.
Technische Daten
Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
Abmessungen: 324 x 265 x 65 mm
Gewicht: 1,5 kg
Volumen: 3 L
GN-Norm: GN 1/2
GN-Tiefe: 65 mm
Temperaturbereich: -20°C bis +220°C
Spülmaschinentauglich: Ja
Beschichtung: multislide® DURAPEK® (PFO- und PFOA-frei)
Anwendungsbeispiele
Die thermoplates® sind ideal für den Einsatz auf Induktions-, Ceran- und Elektrokochstellen geeignet. Sie lassen sich nahtlos in bestehende Küchenprozesse integrieren, ohne dass ein umständliches Umschütten erforderlich ist. Für die Lagerung und den Transport können spezielle Deckel von Rieber genutzt werden, die den GN-Behälter sicher verschließen.
Highlights
SWISS-PLY Mehrschichtmaterial für exzellente Leitfähigkeit
Hervorragende Antihaftwirkung dank multislide® DURAPEK® Beschichtung
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten: Kochen, Transportieren, Lagern
Energiesparend durch gleichmäßige Wärmeverteilung
Hygienisch und lebensmittelecht durch Edelstahlschichten
Stilvolle Optik mit abgerundeten Ecken
Tipps
Um den maximalen Nutzen aus den thermoplates® zu ziehen, verwenden Sie die passenden Deckeloptionen von Rieber für verschiedene Anforderungen, wie Lagerung und Vakuumierung. Für den Einsatz auf Gaskochstellen sollten Sie die Nano-Oberfläche wählen. Stellen Sie sicher, dass die GN-Behälter nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden, um die Langlebigkeit und Funktionalität zu gewährleisten.
Artikel Nr.:
RB-84010871
210,75 €
Rieber thermoplates® C 1/3 065 nano, SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
Der Rieber thermoplates® C 1/3 065 nano präsentiert sich als energiesparender Kochtopf im GN-Maß, der aus dem innovativen SWISS-PLY Mehrschichtmaterial gefertigt ist. Dieses Material kombiniert die thermischen Vorteile von Aluminium mit der Hygiene von Edelstahl, um eine maximale Energieeinsparung zu gewährleisten. Die robuste Nano-Oberfläche bietet eine hervorragende Antihaftwirkung und ist ideal für den Einsatz auf Elektro-, Ceran- und Induktionskochstellen sowie im Kombidämpfer und Ofen. Durch die abgerundeten Ecken und das Fehlen von Griffen ist er optimal für den Einsatz auf dem K|POT® geeignet und ermöglicht eine stilvolle Präsentation und Ausgabe in Buffetlösungen.
Vorteile
Der thermoplates® C 1/3 065 nano bietet eine Vielzahl von Vorteilen für den Gastronomiebetrieb. Durch die energiesparende Sandwichbauweise mit Aluminiumkern wird eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht, was die Effizienz steigert und die Qualität der Speisen wahrt. Er ist vielseitig einsetzbar – vom Kochen, Dämpfen, Woken bis zum Kühlen – ohne dass ein Umfüllen nötig ist. Die kratzfeste Nano-Oberfläche ist leicht zu reinigen und garantiert eine lange Lebensdauer. Die Kompatibilität mit den GN-Deckeln von Rieber ermöglicht eine sichere Lagerung und den Transport bei gleichzeitigem hygienischen Schutz.
Technische Daten
Material: SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
GN-Größe: 1/3
GN-Tiefe: 65 mm
Volumen: 2 Liter
Abmessungen: 325 x 176 x 65 mm
Gewicht: 1,033 kg
Temperaturbeständig von -20°C bis +220°C
Spülmaschinentauglich
Ohne Griffe, mit abgerundeten Ecken
Anwendungsbeispiele
Der thermoplates® C 1/3 065 nano ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen und Catering-Betrieben. Ob beim Kochen, Dämpfen, Grillen oder Präsentieren von Speisen in Buffetlösungen – dieser multifunktionale Kochtopf ermöglicht einen nahtlosen Übergang durch alle Kochprozesse. In Kombination mit dem Rieber KPOT bietet er eine flexible und funktionale Cateringlösung, welche die Effizienz steigert und die Betriebskosten senkt.
Highlights
Energiesparender GN-Kochtopf aus SWISS-PLY Mehrschichtmaterial
Robuste Nano-Oberfläche mit Antihaftwirkung
Schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung
Prozessdurchgängiger Einsatz ohne Umschütten
Temperaturbeständigkeit von -20°C bis +220°C
Ideal für Elektro-, Ceran-, Induktionskochstellen und mehr
Lebensmittelechte Edelstahlschichten für maximale Hygiene
Tipps
Um die Lebensdauer und Effizienz des thermoplates® C 1/3 065 nano zu maximieren, empfehlen wir, die Reinigung in der Spülmaschine durchzuführen und die Kompatibilität mit den Rieber GN-Deckeln zu nutzen, um eine sichere Lagerung und einen hygienischen Transport zu gewährleisten. Bei der Verwendung auf Gaskochstellen sollte die Nano-Oberfläche für optimale Ergebnisse bevorzugt werden.
Artikel Nr.:
RB-84010858
176,85 €