Rieber Frittier-Set - varithek® 400-pf-5000-SP

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec mit 2x varithek® Modulen bietet eine innovative Lösung für Gastronomiebetriebe. Ausgestattet mit hochwertigem Edelstahl und einem effizienten Air-Cleaning-System, ermöglicht sie geruchsfreies Kochen. Die digitale Steuerung und das mehrstufige Filtersystem garantieren höchste Flexibilität und Mobilität. Vorteile Die Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec bietet zahlreiche Vorteile für Gastronomiebetriebe. Dank der integrierten Push- & Pull-Absaugtechnik und dem mehrstufigen Filtersystem werden Gerüche effektiv neutralisiert. Die digitale Steuerung mit 4-stufiger Absaugleistung und Filterverschleißanzeige gewährleistet eine einfache Handhabung und Wartung. Die Kompatibilität mit dem Rieber varithek®-Modul-System sorgt für maximale Flexibilität bei der Zubereitung verschiedenster Speisen. Technische Daten Anschlusswert: 11.000 W Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Außenabmessung (B x H x L): 760 x 1002 x 1000 mm Gewicht: 105 kg Filtersystem: Aktivkohlefilter Anzahl Funktionsmodule: 2 Anwendungsbeispiele Die Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Services. Sie ermöglicht das flexible Kochen direkt vor den Gästen, ohne störende Gerüche, und eignet sich perfekt für Show-Cooking-Events. Die vielseitigen Rieber varithek®-Module erlauben den schnellen Wechsel zwischen verschiedenen Kochmethoden, wie Grillen, Braten oder Kochen. Highlights Innovatives Air-Cleaning-System für geruchsfreies Kochen Flexibel erweiterbar mit verschiedenen Filterstufen und Modulen Digitale Steuerung mit Betriebsstundenzähler und Fehleranzeige Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit und Hygiene Kompakte Maße für einfache Integration in bestehende Küchensysteme Vielseitige Einsatzmöglichkeiten durch genormte Rieber varithek®-Module Tipps Um die Lebensdauer Ihrer Rieber Frontcooking-Station zu maximieren, empfehlen wir regelmäßige Wartung und Reinigung der Filterelemente. Nutzen Sie die digitale Steuerung zur Überwachung des Filterverschleißes und tauschen Sie die Filter bei Bedarf aus. Die Kombination mit dem Rieber varithek®-Modul-System erlaubt es Ihnen, die Station individuell an Ihre Bedürfnisse anzupassen und so die Effizienz Ihrer Küchenprozesse zu steigern.

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1100 d3 mit 2x varithek® überzeugt durch Flexibilität und Mobilität. Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, bietet sie mit ihrer dreiseitigen Rand-Absaugtechnik und dem Air-Cleaning-System eine exzellente Geruchsneutralisation. Die digitale Steuerung und das mehrstufige Filtersystem ermöglichen effiziente Zubereitungsprozesse. Vorteile Die Rieber Frontcooking-Station acs 1100 d3 bietet zahlreiche Vorteile für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Mit ihrer innovativen 3-seitigen Randabsaugung wird eine optimale Luftführung gewährleistet, die unerwünschte Gerüche direkt beim Entstehen beseitigt. Das modulare System der varithek®-Module ermöglicht eine flexible Anpassung an verschiedene Kochanforderungen. Durch die digitale Steuerung lassen sich Betriebszustände einfach überwachen und Filterelemente rechtzeitig austauschen, was die Wartung erleichtert und die Langlebigkeit des Geräts erhöht. Technische Daten Außenabmessung (B x H x L): 722 x 1100 x 1100 mm Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz Anschlusswert: 11.000 W Gewicht: 115 kg Absaugung: 3-seitige Randabsaugung Filtersystem: Aktivkohlefilter Anzahl Funktionsmodule: 2 Spritzschutz: 3-seitig Anwendungsbeispiele Die Rieber Frontcooking-Station ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Hotels oder bei Catering-Events. Sie ermöglicht es Küchenchefs, vor Gästen zu kochen und dabei eine Vielzahl von Gerichten zu präsentieren, von Grill- und Pastagerichten bis zu Frittier- und Induktionsgerichten. Die Mobilität der Station ermöglicht es, sie flexibel an verschiedenen Orten einzusetzen, was für dynamische Arbeitsumgebungen von Vorteil ist. Highlights Hochwertiger Edelstahl für maximale Langlebigkeit 3-seitige Randabsaugung für effektive Geruchsneutralisation Mehrstufiges Filtersystem mit Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter Digitale Steuerung mit Fehleranzeige und Betriebsstundenzähler Modulare varithek®-Systeme für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten Flammendurchschlagsicherer Hochleistungs-Wirbelstromfilter Tipps Um die bestmögliche Leistung der Rieber Frontcooking-Station zu gewährleisten, sollten die Filter regelmäßig auf ihren Abnutzungsgrad überprüft und bei Bedarf rechtzeitig ausgetauscht werden. Nutzen Sie die digitale Steuerung, um die Absaugleistung an die spezifischen Anforderungen Ihrer Küche anzupassen. Durch die Kombination mit Rieber varithek®-Modulen können unterschiedliche Kochtechniken schnell und einfach umgesetzt werden, was die Flexibilität Ihrer Küche erheblich erweitert.

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1100 d3 O3 - Aufsatz - 2x varithek® bietet professionelle Flexibilität und Mobilität für Gastronomiebetriebe. Ausgestattet mit einer dreiseitigen Rand-Absaugtechnik und innovativer Plasmatechnologie, sorgt dieses hochwertige Edelstahlgerät für geruchsfreies und hygienisches Kochen. Das mehrstufige Filtersystem neutralisiert Gerüche und eliminiert Bakterien effizient. Die Station garantiert durch ihre digitale Steuerung und LED-Anzeigen eine einfache Handhabung und Überwachung der Betriebszustände. Vorteile Die Rieber Frontcooking-Station ermöglicht es Gastronomiebetrieben, flexibel und hygienisch zu arbeiten. Dank der integrierten Plasmatechnologie werden Gerüche und Mikroorganismen effektiv neutralisiert. Die dreiseitige Randabsaugung beseitigt Kochdämpfe direkt an der Quelle, was die Raumluftqualität erheblich verbessert. Mit der digitalen Steuerung können Benutzer verschiedene Absaugstufen einstellen und den Zustand der Filter überwachen, was die Wartung optimiert und Ausfallzeiten minimiert. Technische Daten Anschlusswert: 11.000 W Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz Außenabmessung (B x H x L): 722 x 1300 x 1100 mm Gewicht: 145 kg Anzahl Funktionsmodule: 2 Filtersystem: Plasmatechnologie Anwendungsbeispiele Die Rieber Frontcooking-Station ist ideal für Restaurants, Catering-Services und Hotelküchen, die Frontcooking als Teil ihres Angebots integrieren möchten. Die mobile Station eignet sich perfekt für Live-Cooking-Events oder Buffets, bei denen Gerüche vermieden werden sollen. Dank der flexiblen Rieber varithek®-Module kann die Station individuell an verschiedene Kochanforderungen angepasst werden, was eine Vielzahl von Zubereitungsarten ermöglicht. Highlights Hochwertiges Edelstahlgehäuse für maximale Langlebigkeit Dreiseitige Rand-Absaugtechnik für effektive Luftreinigung Integrierte Plasmatechnologie für geruchsfreies Kochen Digitale Steuerung mit LED-Anzeigen und Betriebsstundenzähler Flexibel erweiterbar mit Rieber varithek®-Modulen ISO-zertifiziert für höchste Sicherheits- und Qualitätsstandards Tipps Um die optimale Leistung der Rieber Frontcooking-Station zu gewährleisten, sollten die Filter regelmäßig überprüft und bei Bedarf ausgetauscht werden. Nutzen Sie die digitale Steuerung, um die Absaugleistung je nach Kochvorgang anzupassen und die Effizienz zu maximieren. Für eine lange Lebensdauer der Station empfiehlt sich eine regelmäßige Reinigung der Edelstahloberflächen und der Absaugmechanismen.

Die Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 bietet professionelle Flexibilität und Mobilität für erstklassige Gastronomie. Mit innovativer dreiseitiger Rand-Absaugtechnik und patentierter Plasmatechnologie gewährleistet sie geruchsfreies Kochen. Der Edelstahlbau mit digitaler Steuerung und vielfältigen Rieber varithek®-Modulen ermöglicht effiziente und hygienische Zubereitung. Vorteile Die Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, die Wert auf Effizienz und Flexibilität legen. Die Kombination aus Warm- und Kaltfächern bietet erweiterte Lager- und Funktionsmöglichkeiten. Dank der Plasmatechnologie werden nicht nur Gerüche neutralisiert, sondern auch Bakterien eliminiert, was Hygiene und Sicherheit erhöht. Technische Daten Anschlusswert: 22.000 W Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Maße (B x H x L): 850 x 1300 x 1664 mm Gewicht: 240 kg Kühlbereich: +2°C bis +10°C Heizbereich: +30°C bis +110°C Anwendungsbeispiele Ideal für den Einsatz in gehobenen Restaurants und Catering-Services, ermöglicht die Station eine nahtlose Integration von Frontcooking in den Gastronomiebereich. Die flexible Modulgestaltung erlaubt Anpassungen an individuelle Menüanforderungen, von Grillen und Frittieren bis hin zu Induktionskochen. Perfekt geeignet für Live-Cooking-Events und Buffets, wo Optik und Perfektion entscheidend sind. Highlights Innovative Plasmatechnologie für geruchs- und bakterienfreies Kochen Vielseitige Rieber varithek®-Module für maximale Flexibilität 3-seitige Randabsaugung für effiziente Luftreinigung Digitale Steuerung mit 4-stufiger Absaugleistung und Fehleranzeige Robuste Edelstahlkonstruktion für Langlebigkeit Effiziente Energieversorgung mit 22.000 W Leistung Hochleistungs-Wirbelstromfilter für Sicherheit Tipps Für optimale Nutzung sollte die Station regelmäßig gewartet werden, insbesondere die Filterelemente, um eine gleichbleibend hohe Leistung und Sauberkeit zu gewährleisten. Achten Sie auf die LED-Anzeigen, um rechtzeitig auf Betriebszustände reagieren zu können. Nutzen Sie die Flexibilität der Module, um das Angebot an Speisen stets frisch und abwechslungsreich zu halten.

Erleben Sie mit der Rieber Frontcooking-Station acs 600 ec - 1x varithek® eine neue Dimension des Kochens. Die mobile Einheit aus hochwertigem Edelstahl ist mit der innovativen Push- & Pull-Absaugtechnik „Air-Cleaning-System“ ausgestattet, die unerwünschte Gerüche effektiv neutralisiert. Dank des mehrstufigen Filtersystems mit Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter können Sie in jeder Umgebung kochen, ohne Kompromisse bei der Luftqualität einzugehen. Vorteile Die Rieber Frontcooking-Station bietet Geschäftskunden höchste Flexibilität und Mobilität. Die digitale Steuerung mit mehrstufiger Absaugleistung und LED-Anzeige sorgt für einfache Bedienung und effiziente Überwachung. Die Verwendung des Rieber varithek®-Modul-Systems ermöglicht eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten, sodass Sie Ihre Küche optimal nutzen können. Technische Daten Material: Edelstahl 1.4301 (CNS) Außenabmessung (B x H x L): 760 x 1002 x 600 mm Gewicht: 100 kg Nennspannung: 3N AC 400 V 50/60 Hz Anschlusswert: 11.000 W Filtersystem: Aktivkohlefilter Anzahl Funktionsmodule: 1 Anwendungsbeispiele Die Rieber Frontcooking-Station eignet sich perfekt für den Einsatz in Restaurants, Hotels und Catering-Services, die Wert auf eine saubere und flexible Kochumgebung legen. Durch die Kombination mit verschiedenen Modulen wie Grill, Pasta, Fritteuse oder Induktion können Sie Ihr Menü schnell und effizient anpassen und erweitern. Highlights Hochwertiger Edelstahl für Langlebigkeit und einfache Reinigung Modulares varithek®-System für maximale Flexibilität Effiziente Geruchsneutralisation dank mehrstufigem Filtersystem Digitale Steuerung mit 4-stufiger Absaugung und Betriebsstundenzähler Einfacher Modulwechsel für vielseitige Anwendungsmöglichkeiten Push- & Pull-Absaugtechnik für optimale Luftreinigung Tipps Für eine optimale Leistung der Rieber Frontcooking-Station empfehlen wir regelmäßige Wartung und Austausch der Filterelemente gemäß den Herstelleranweisungen. Nutzen Sie die digitale Steuerung, um den Zustand der Filter zu überwachen und bei Bedarf rechtzeitig zu handeln. Eine fachgerechte Installation und Inbetriebnahme durch unseren Montageservice im Raum Hamburg kann die Langlebigkeit und Effizienz der Station zusätzlich steigern.

Der Rieber varithek® AST-155 Auftisch-System-Träger ist eine robuste und flexible Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe. Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, ist der Systemträger mit einer praktischen Frontklappe ausgestattet, die einfache Bedienung und effizienten Einsatz ermöglicht. Ideal für den Einsatz in Ausgabeanlagen oder als Auftisch-Einzel-Variante, ist der AST-155 vielseitig einsetzbar und kompatibel mit allen Rieber varithek® 1/1 Kochmodulen. Dank seiner Konstruktion eignet er sich perfekt für den dauerhaften Einsatz und bietet durch seine Langlebigkeit und Stabilität einen echten Mehrwert für Ihr Unternehmen. Vorteile Der Rieber varithek® AST-155 bietet zahlreiche Vorteile, die insbesondere in der professionellen Gastronomie von Bedeutung sind. Die robuste Bauweise aus Edelstahl gewährleistet eine hohe Lebensdauer und einfache Reinigung, was die Hygiene in der Küche unterstützt. Die Frontklappe ermöglicht einen schnellen Zugriff auf die Kochmodule, was die Effizienz in hektischen Küchenumgebungen steigert. Zudem ist der Systemträger durch seine Kompatibilität mit allen varithek® 1/1 Kochmodulen vielseitig einsetzbar. Technische Daten Material: Edelstahl Außenabmessungen (B x H x L): 716 x 160 x 400 mm Gewicht: 10,2 kg Systemträger-Anzahl: 1 Ausführung: Mit Frontklappe Anwendungsbeispiele Der Rieber varithek® AST-155 ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Kantinen und Catering-Unternehmen. Er kann in bestehende Ausgabeanlagen integriert werden oder als eigenständige Einheit in Stellnischen verwendet werden. Dank der Frontklappe kann das Personal schnell und effizient auf die Kochmodule zugreifen, was den Servicefluss optimiert. In Kombination mit Rieber varithek® 1/1 Kochmodulen können unterschiedliche Speisen zeitgleich zubereitet und präsentiert werden, was die Flexibilität in der Küche erhöht. Highlights Hochwertiger Edelstahl für maximale Langlebigkeit Praktische Frontklappe für schnellen Zugriff Vielseitige Einsatzmöglichkeiten für Ausgabeanlagen und Stellnischen Kompatibel mit allen Rieber varithek® 1/1 Kochmodulen Leicht zu reinigen und zu pflegen Hergestellt in Deutschland für höchste Qualitätsstandards

Der Rieber varithek® AST-200 Systemträger ohne Frontklappe ist die ideale Lösung für professionelle Gastronomiebetriebe, die Flexibilität und Effizienz in der Speisenzubereitung und -präsentation benötigen. Dieses robuste Auftisch-System aus Edelstahl bietet eine stabile Grundlage für alle Rieber GN 1/1 varithek®-Module, die sich dank optimierter Sickenabstände flexibel einschieben lassen. Dies ermöglicht eine funktionale Erweiterung der Ausgabeanlagen, sei es in einer abgesenkten Stellnische oder auf jeder handelsüblichen Arbeitsplatte. Vorteile Der Rieber varithek® AST-200 überzeugt durch seine außerordentliche Vielseitigkeit und Langlebigkeit. Mit einer Kombination aus Aluminium und Edelstahl bietet er eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, die zu deutlichen Energieeinsparungen im Betrieb führt. Die pflegeleichte, glatte Oberfläche ist rostfrei und hygienisch einwandfrei, was den hohen Anforderungen in der Gastronomie gerecht wird. Die Erweiterbarkeit mit Einhängerahmen für weitere GN-Behältergrößen ermöglicht eine flexible Anpassung an unterschiedliche Anforderungen. Technische Daten Material: Edelstahl, rostfrei Abmessungen: 400 x 620 x 200 mm Gewicht: 8,5 kg Systemträger-Anzahl: 1 Ausführung: ohne Frontklappe Doppelwandig und dreiseitig geschlossen mit integrierter Bodenwanne 4 höhenverstellbare Füße mit rutschfesten Saugkappen Anwendungsbeispiele Der Rieber varithek® AST-200 eignet sich hervorragend für den Einsatz in Kantinen, Restaurants und Großküchen. Er ermöglicht das Warmhalten, Kochen, Dampfgaren sowie Grillen oder Braten von Speisen effizient und energiesparend. Durch die flexible Integration in Ausgabeanlagen oder als Einzelvariante in Stellnischen bietet er eine platzsparende Lösung und eine Verbesserung der Arbeitsabläufe. Mit den passenden Deckelvarianten können Speisen hygienisch geschützt und warmgehalten werden. Highlights Stabile Ausführung aus Edelstahl für GN 1/1 Module Flexible Verwendung in Ausgabeanlagen oder auf Arbeitsflächen Materialkombination für bessere Wärmeleitfähigkeit und Energieeinsparung Passende Deckelvarianten für hygienischen Schutz Erweiterbar mit Einhängerahmen für weitere GN-Behältergrößen Hergestellt in Deutschland Tipps Für eine optimale Nutzung des Rieber varithek® AST-200 empfehlen wir, die Module regelmäßig zu überprüfen und bei Bedarf die Sickenabstände zu justieren, um eine gleichbleibende Leistungsfähigkeit zu gewährleisten. Für eine hygienische Reinigung sollte ausschließlich für Edelstahl geeignete Reinigungsmittel verwendet werden. Achten Sie darauf, dass die höhenverstellbaren Füße richtig eingestellt sind, um eine stabile Aufstellung zu sichern.

Der Rieber varithek® AST-255 Auftisch-System-Träger ist die ideale Lösung für professionelle Küchen, die flexible und effiziente Arbeitsabläufe ermöglichen möchten. Gefertigt aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, bietet dieses System maximale Hygiene und Langlebigkeit. Die Frontklappe sorgt für einfachen Zugang und Bedienung, während die doppelwandige Konstruktion Stabilität und Sicherheit gewährleistet. Vorteile Der AST-255 ist ein vielseitiger Systemträger, der in Ausgabeanlagen integriert oder als Einzelplatz auf Arbeitsplatten verwendet werden kann. Seine Kompatibilität mit allen Rieber GN 1/1 varithek®-Modulen ermöglicht eine einfache Anpassung an verschiedene Kochmethoden wie Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen und Braten. Die energiesparende SWISS-PLY-Beschichtung sorgt für beste Wärmeleitung und Speisenqualität, während der Einsatz von thermoplates® Kochtöpfen zusätzliche Effizienz bietet. Technische Daten Material: Edelstahl, matt geschliffen, rostfrei Abmessungen: 716 x 260 x 400 mm Gewicht: 13,6 kg Systemträger-Anzahl: 1 Frontklappe: 2-teilig, selbstarretierend, abklappbar Höhenverstellbare Füße mit Saugkappen Integrierte Stecker- und Kabeldurchführung Made in Germany Anwendungsbeispiele Der Rieber varithek® AST-255 kann in Großküchen, Kantinen und Catering-Services eingesetzt werden, um flexible und effiziente Kochstationen zu schaffen. Ob in abgesenkten Stellnischen oder auf Standardarbeitsflächen, dieses System passt sich den individuellen Anforderungen Ihrer Küche an. Durch die Möglichkeit, verschiedene GN-Module zu integrieren, wird die Zubereitung unterschiedlichster Speisen zum Kinderspiel. Highlights Flexibles Einschieben der GN 1/1 Module für vielseitige Anwendungen Robustes, hygienisches Edelstahlmaterial Doppelwandige Konstruktion für erhöhte Stabilität Verschiedene Kochmethoden: Warmhalten, Kochen, Dampfgaren, Grillen, Braten Selbstarretierende, abklappbare Frontklappe für einfaches Handling Effiziente Wärmeleitung dank SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial Höhenverstellbare, rutschfeste Füße Tipps Für eine optimale Nutzung des Rieber varithek® AST-255 sollten Sie regelmäßig die Pflegehinweise für Edelstahl beachten, um die Langlebigkeit und Hygiene des Systems zu gewährleisten. Nutzen Sie die flexiblen GN-Module, um die Einsatzmöglichkeiten in Ihrer Küche maximal auszuschöpfen und die Effizienz Ihrer Arbeitsprozesse zu steigern.