In Kombination mit dem Rieber GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Rieber Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Koch- und Buffetdeckel (Buffetdeckel für die Auftisch-Variante). Bei Pasta und frittierten Gerichten, perfekt in Kombination mit speziellem Rieber Pasta- bzw. Frittier-Aufsatz. Mit Rieber GN 1/1 thermoplates® (20 mm) ist auf dem ganzflächigen Induktionskochfeld zudem optimal gleichmäßiges Grillen möglich.
Alle Rieber GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die Rieber AST-/EST-Systemträger oder in den Rieber varithek® GN-port.
- Außenabmessung (B x H x L): 620 x 141 x 325 mm
- Arbeitsfläche (B x L): 430 x 250 mm
- Feldausführung: ganzflächig
- Heiz-/Kühlart: statisch beheizt
- Gewicht: 16,85 kg
- Nennspannung: 1N AC 230 V 50/60 Hz
- Anschlusswert: 3.500 W
- Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Außenabmessung (B x H x L): | 620 x 141 x 325 mm |
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Gewicht: | 16,85 kg |
Material: | Edelstahl 1.4301 (CNS) |
Reinigung: | Spritzwassergeschützt |
Feldausführung: | ganzflächig |
Arbeitsfläche (B x L): | 430 x 250 mm |
Arbeitsoberfläche: | Induktion |
Heiz-/Kühlart: | statisch beheizt |
Nennspannung: | 1N AC 230 V 50/60 Hz |
Anschlusswert: | 3.500 W |
Steckerart: | Schukostecker (Typ F) |
Kabelart: | glattes Kabel |
Kabellänge: | 2.500 mm |
Schutzart: | IPX4 |
Stat. Waren-Nr.: | 84198180 |
Ursprungsland: | DE |
EAN: | 4007537121006 |
Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
Bediensicheres Induktionsfeld mit integriertem Fixierrahmen.
Seitlich tiefgezogene Auflagen für Systemträger-Kompatibilität (AST, EST & GN-port).
Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung.
Integrierte Belüftung des Hochleistungs-Induktionsgenerators.
Ergonomische Griffmulde für sicheres und einfaches Handling.
Kompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.
Transportsicherer versenkbarer Drehschalter.
Sicher stapelbar durch 4 Kunststofffüße am Gehäuseboden.
Abnehmbarer Fettfilter an der Unterseite.
Ceranglas einfach zu reinigen mit Ceranglasschaber.
Spritzwassergeschützt (IPX4).