Rieber Kühl-/Warmhalteplatte varithek® 1/1-hp-SP (2,5)
Ganzflächig, Arbeitsfläche: 284 x 487 mm
Rieber Kühl-/Warmhalteplatte varithek® 1/1-hp-SP (2,5)
Das Rieber Auftisch- oder Einschubmodul mit elektronisch steuerbarer, energiesparender Kühl-/Warmhalteplatte (ganzflächig), dient sowohl zum temperaturgenauen Kühlen und Kühlhalten, wie auch Warmhalten von Speisen im GN-System – für maximale Flexibilität in jeder Ausgabesituation.
Hierbei signifikante Energieeinsparung im Gebrauch, durch die direkte Kontaktkälte/-wärme und dem einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial der Platte. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Somit erlaubt die Platte schnelles und unkompliziertes Umschalten von Kalt- auf Warmbetrieb. Durch digitale Steuerung kann die gewünschte Solltemperatur für die integrierten Kühlkanäle bzw. für die Heizung exakt eingestellt werden und mit konstanter Energiezufuhr auf gewünschter Temperatur gehalten werden, für perfekte Qualität auch nach längerer Zeit.
In Kombination mit dem Rieber GN-Kochtopf thermoplates®, ebenso aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial, kann die Kälte/Wärme noch effizienter gespeichert werden. Die passenden Rieber Deckelvarianten zum Kalt-/Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Koch- und Buffetdeckel (Buffetdeckel für die Auftisch-Variante).
Alle Rieber GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die Rieber AST-/EST-Systemträger oder in den Rieber varithek® GN-port. Bei stationärem Einsatz, auf Anfrage auch als Einbauvariante erhältlich.
Hierbei signifikante Energieeinsparung im Gebrauch, durch die direkte Kontaktkälte/-wärme und dem einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial der Platte. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Somit erlaubt die Platte schnelles und unkompliziertes Umschalten von Kalt- auf Warmbetrieb. Durch digitale Steuerung kann die gewünschte Solltemperatur für die integrierten Kühlkanäle bzw. für die Heizung exakt eingestellt werden und mit konstanter Energiezufuhr auf gewünschter Temperatur gehalten werden, für perfekte Qualität auch nach längerer Zeit.
In Kombination mit dem Rieber GN-Kochtopf thermoplates®, ebenso aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial, kann die Kälte/Wärme noch effizienter gespeichert werden. Die passenden Rieber Deckelvarianten zum Kalt-/Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Koch- und Buffetdeckel (Buffetdeckel für die Auftisch-Variante).
Alle Rieber GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die Rieber AST-/EST-Systemträger oder in den Rieber varithek® GN-port. Bei stationärem Einsatz, auf Anfrage auch als Einbauvariante erhältlich.
- Außenabmessung (B x H x L): 620 x 141 x 325 mm
- Arbeitsfläche (B x L): 487 x 284 mm
- Feldausführung: ganzflächig
- Heiz-/Kühlart: hybrid
- Kühlbereich: -7°C bis +10°C
- Heizbereich: max. +120°C
- Gewicht: 14 kg
- Nennspannung: 1N AC 230 V 50/60 Hz
- Anschlusswert: 500 W
- Material: Edelstahl 1.4301 (CNS)
| Außenabmessung (B x H x L): | 620 x 141 x 325 mm |
|---|---|
| Gewicht: | 14 kg |
| Material: | Edelstahl 1.4301 (CNS) |
| Reinigung: | Spritzwassergeschützt |
| Feldausführung: | ganzflächig |
| Arbeitsfläche (B x L): | 487 x 284 mm |
| Arbeitsoberfläche: | SWISS-PLY |
| Heiz-/Kühlart: | hybrid |
| Heizbereich: | max. +120°C |
| Kühlbereich: | -7°C bis +10°C |
| Kältemittel: | Eisfink D2 |
| Nennspannung: | 1N AC 230 V 50/60 Hz |
| Anschlusswert: | 500 W |
| Steckerart: | Schukostecker (Typ F) |
| Kabelart: | glattes Kabel |
| Kabellänge: | 2.500 mm |
| Schutzart: | IPX4 |
| Stat. Waren-Nr.: | 84198180 |
| Ursprungsland: | DE |
| EAN: | 4007537164942 |
Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch, hochwertig matt geschliffen.
Flächenbündige Hybridplatte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial.
Seitlich tiefgezogene Auflagen für Systemträger-Kompatibilität (AST, EST & GN-port).
Unmittelbarer Temperaturübergang und gleichmäßige Temperaturverteilung.
Kompatibel mit GN-Maßen, ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.
Abstellbar durch 4 Kunststofffüße am Gehäuseboden.
Hybridplatte einfach zu reinigen mit Polyamidschaber.
Spritzwassergeschützt (IPX4).
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Rieber Frontcooking-Station acs 1000 ec - 2x varithek®
Die fahrbare Station mit integrierter Push- & Pull-Absaugtechnik „Air-Cleaning-System“, komplett aus hochwertigem Edelstahl, bietet uneingeschränkte Flexibilität und Mobilität beim Kochen und macht Frontcooking zum Erlebnis – ganz ohne unerwünschte Gerüche. Mit digitaler Steuerung und zuverlässigem mehrstufigem Filtersystem aus Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter im Unterbau, werden sämtliche Gerüche neutralisiert.
Durch den perfekt quer verlaufenden Luftstrom (ec) von links nach rechts, werden die beim Zubereiten entstehenden Wrasen aus fett- und wasserbelastender Luft, dort beseitigt wo sie entstehen, mittels einem flammendurchschlagssicheren Hochleistungs-Wirbelstromfilter. Ein Aktivkohlefilter bindet die entstandenen Gerüche. Filterstufen können optional durch Filterzubehör erweitert werden, mittels Plasmagenerator, Elektrostatischer Filtereinheit und HEPA Filter.
Die digitale Steuerung bietet verschiedene hilfreiche Funktionen, wie die Anzeige des Abnutzungsgrades der Filterelemente (Aktivkohlefilter), eine 4-stufige Absaugleistung, sowie eine Fehleranzeige mittels durchlaufendem Text. Verschiedenfarbige LED Leuchten zeigen Ihnen den Betriebszustand an, zudem ist ein Betriebsstundenzähler integriert und es gibt eine sichere Alarmierungsfunktion mit Summer.
In Kombination mit dem Rieber varithek®-Modul-System bekommt die acs höchste Flexibilität für jede Art der Zubereitung mit dem Rieber GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das einfache Einstellen der vielfältigen Rieber varithek®-Module (400er Module direkt, 1/1 Module in Kombination mit Rieber AST-Systemträger) in der abgesenkten Einstellnische für bis zu 2 Module, erlauben Ihnen jegliche Funktions-Kombination und schnelles Austauschen – von Grill-, Pasta- & Fritteuse- bis Ceran oder Induktions-Modulen.
Alle Rieber varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die Rieber AST-/EST-Systemträger / GN-port (1/1) oder direktes Einstellen ohne Systemträger (400er) je nach Anwendungsart.Außenabmessung (B x H x L): 760 x 1002 x 1000 mmLichtaufsatz: ohne AufsatzAbsaugung: push & pull AbsaugungFiltersystem: AktivkohlefilterAnzahl Funktionsmodule: 2Spritzschutz: 3-seitigGewicht: 105 kgNennspannung: 3N AC 400 V 50/60 HzAnschlusswert: 11.000 WMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Artikel Nr.:
RB-91140454
11.761,63 €
Rieber Frontcooking-Station acs 1100 d3 - 2x varithek®
Die fahrbare Station mit integrierter dreiseitiger Rand-Absaugtechnik „Air-Cleaning-System“, komplett aus hochwertigem Edelstahl, bietet uneingeschränkte Flexibilität und Mobilität beim Kochen und macht Frontcooking zum Erlebnis – ganz ohne unerwünschte Gerüche.
Mit digitaler Steuerung und zuverlässigem mehrstufigem Filtersystem aus Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter im Unterbau, sämtliche Gerüche neutralisiert.
Durch eine perfekt ausgelegte Luftführung mit 3-seitiger Randabsaugung (d3), werden die beim Zubereiten entstehenden Wrasen aus fett-, wasser- und geruchsbelastender Luft, dort beseitigt wo sie entstehen, mittels einem flammendurchschlagssicheren Hochleistungs-Wirbelstromfilter.
Die digitale Steuerung bietet verschiedene hilfreiche Funktionen, wie die Anzeige des Abnutzungsgrades der Filterelemente (Aktivkohlefilter), eine 4-stufige Absaugleistung, sowie eine Fehleranzeige mittels durchlaufendem Text. Verschiedenfarbige LED Leuchten zeigen Ihnen den Betriebszustand an, zudem ist ein Betriebsstundenzähler integriert und es gibt eine sichere Alarmierungsfunktion mit Summer.
In Kombination mit dem Rieber varithek®-Modul-System bekommt die acs höchste Flexibilität für jede Art der Zubereitung mit dem Rieber GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität.
Das einfache Einstellen der vielfältigen Rieber varithek®-Module (400 Module direkt, 1/1 Module in Kombination mit Rieber AST-Systemträger), in der abgesenkten dichtgeschweißten Einstellnische für bis zu 2 Module, erlauben Ihnen jegliche Funktions-Kombination und schnelles Austauschen – von Grill-, Pasta- & Fritteuse- bis Ceran oder Induktions-Modulen.
Alle Rieber varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die Rieber AST-/EST-Systemträger / GN-port (1/1) oder direktes Einstellen ohne Systemträger (400er) je nach Anwendungsart.Außenabmessung (B x H x L): 722 x 1100 x 1100 mmLichtaufsatz: ohne AufsatzAbsaugung: 3-seitige RandabsaugungFiltersystem: AktivkohlefilterAnzahl Funktionsmodule: 2Spritzschutz: 3-seitigGewicht: 115 kgNennspannung: 3N AC 400 V 50/60 HzAnschlusswert: 11.000 WMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Artikel Nr.:
RB-91140193
10.264,39 €
Rieber Frontcooking-Station acs 1100 d3 O3 - Aufsatz - 2x varithek®
Die fahrbare Station mit integrierter dreiseitiger Rand-Absaugtechnik „Air-Cleaning-System“ inklusive Plasmatechnologie, komplett aus hochwertigem Edelstahl, bietet uneingeschränkte Flexibilität und Mobilität beim Kochen und macht Frontcooking zum Erlebnis – ganz ohne unerwünschte Gerüche.
Mit digitaler Steuerung und zuverlässigem mehrstufigem Filtersystem aus Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter im Unterbau und patentierter Plasmatechnologie O3. Hierbei werden durch den Plasmagenerator nicht nur die Gerüche neutralisiert, sondern ebenso Bakterien und Mikroorganismen abgetötet.
Durch eine perfekt ausgelegte Luftführung mit 3-seitiger Randabsaugung (d3), werden die beim Zubereiten entstehenden Wrasen aus fett-, wasser- und geruchsbelastender Luft, dort beseitigt wo sie entstehen, mittels einem flammendurchschlagssicheren Hochleistungs-Wirbelstromfilter.
Die digitale Steuerung bietet verschiedene hilfreiche Funktionen, wie die Anzeige des Abnutzungsgrades der Filterelemente (Aktivkohlefilter), eine 4-stufige Absaugleistung, sowie eine Fehleranzeige mittels durchlaufendem Text. Verschiedenfarbige LED Leuchten zeigen Ihnen den Betriebszustand an, zudem ist ein Betriebsstundenzähler integriert und es gibt eine sichere Alarmierungsfunktion mit Summer.
In Kombination mit dem Rieber varithek®-Modul-System bekommt die acs höchste Flexibilität für jede Art der Zubereitung mit dem Rieber GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität.
Das einfache Einstellen der vielfältigen Rieber varithek®-Module (400 Module direkt, 1/1 Module in Kombination mit Rieber AST-Systemträger), in der abgesenkten dichtgeschweißten Einstellnische für bis zu 2 Module, erlauben Ihnen jegliche Funktions-Kombination und schnelles Austauschen – von Grill-, Pasta- & Fritteuse- bis Ceran oder Induktions-Modulen.
Alle Rieber varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die Rieber AST-/EST-Systemträger / GN-port (1/1) oder direktes Einstellen ohne Systemträger (400er) je nach Anwendungsart.Außenabmessung (B x H x L): 722 x 1300 x 1100 mmLichtaufsatz: mit AufsatzAbsaugung: 3-seitige RandabsaugungFiltersystem: PlasmatechnologieAnzahl Funktionsmodule: 2Gewicht: 145 kgNennspannung: 3N AC 400 V 50/60 HzAnschlusswert: 11.000 WMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Artikel Nr.:
RB-91140405
13.835,21 €
Rieber Frontcooking-Station acs 1600 O3 - warm & kalt - 3x varithek®, R290
Die fahrbare Station mit integrierter dreiseitiger Rand-Absaugtechnik „Air-Cleaning-System“ inklusive Plasmatechnologie, komplett aus hochwertigem Edelstahl, bietet uneingeschränkte Flexibilität und Mobilität beim Kochen und macht Frontcooking zum Erlebnis – ganz ohne unerwünschte Gerüche.
Im Unterbau mit zwei Schrankfächern in der Kombination warm und kalt, für extra Stau- und Funktionsraum. Jeweils mit 8 fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken zur Aufnahme von GN-Behältern & -thermoplates®, sowie Rosten bis GN 1/1.
Mit digitaler Steuerung und zuverlässigem mehrstufigem Filtersystem aus Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter im Unterbau und patentierter Plasmatechnologie O3. Hierbei werden durch den Plasmagenerator nicht nur die Gerüche neutralisiert, sondern ebenso Bakterien und Mikroorganismen abgetötet.
Durch eine perfekt ausgelegte Luftführung mit 3-seitiger Randabsaugung (d3), werden die beim Zubereiten entstehenden Wrasen aus fett-, wasser- und geruchsbelastender Luft, dort beseitigt wo sie entstehen, mittels einem flammendurchschlagssicheren Hochleistungs-Wirbelstromfilter.
Die digitale Steuerung bietet verschiedene hilfreiche Funktionen, wie die Anzeige des Abnutzungsgrades der Filterelemente (Aktivkohlefilter), eine 4-stufige Absaugleistung, sowie eine Fehleranzeige mittels durchlaufendem Text. Verschiedenfarbige LED Leuchten zeigen Ihnen den Betriebszustand an, zudem ist ein Betriebsstundenzähler integriert und es gibt eine sichere Alarmierungsfunktion mit Summer.Die fahrbare Station mit integrierter dreiseitiger Rand-Absaugtechnik „Air-Cleaning-System“ inklusive Plasmatechnologie, komplett aus hochwertigem Edelstahl, bietet uneingeschränkte Flexibilität und Mobilität beim Kochen und macht Frontcooking zum Erlebnis – ganz ohne unerwünschte Gerüche.
In Kombination mit dem Rieber varithek®-Modul-System bekommt die acs höchste Flexibilität für jede Art der Zubereitung mit dem Rieber GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität.
Das einfache Einstellen der vielfältigen Rieber varithek®-Module (400 Module direkt, 1/1 Module in Kombination mit Rieber AST-Systemträger), in der abgesenkten dichtgeschweißten Einstellnische für bis zu 3 Module, erlauben Ihnen jegliche Funktions-Kombination und schnelles Austauschen – von Grill-, Pasta- & Fritteuse- bis Ceran oder Induktions-Modulen.
Alle Rieber varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die Rieber AST-/EST-Systemträger / GN-port (1/1) oder direktes Einstellen ohne Systemträger (400er) je nach Anwendungsart.Außenabmessung (B x H x L): 850 x 1300 x 1664 mmLichtaufsatz: mit AufsatzAbsaugung: 3-seitige RandabsaugungFiltersystem: PlasmatechnologieAnzahl Funktionsmodule: 3Anzahl Fächer: 2Fächer-Kombination: 1x warm & 1x kaltKühlbereich: +2°C bis +10°CHeizbereich: +30°C bis +110°CGewicht: 240 kgNennspannung: 3N AC 400 V 50/60 HzAnschlusswert: 22.000 WMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Artikel Nr.:
RB-91140459
21.323,22 €
Rieber Frontcooking-Station acs 600 ec - 1x varithek®
Die fahrbare Station mit integrierter Push- & Pull-Absaugtechnik „Air-Cleaning-System“, komplett aus hochwertigem Edelstahl, bietet uneingeschränkte Flexibilität und Mobilität beim Kochen und macht Frontcooking zum Erlebnis – ganz ohne unerwünschte Gerüche.
Mit digitaler Steuerung und zuverlässigem mehrstufigem Filtersystem aus Fett-, Aktivkohle- und Schadstofffilter im Unterbau, werden sämtliche Gerüche neutralisiert.
Durch den perfekt quer verlaufenden Luftstrom (ec) von links nach rechts, werden die beim Zubereiten entstehenden Wrasen aus fett- und wasserbelastender Luft, dort beseitigt wo sie entstehen, mittels einem flammendurchschlagssicheren Hochleistungs-Wirbelstromfilter. Ein Aktivkohlefilter bindet die entstandenen Gerüche. Filterstufen können optional durch Filterzubehör erweitert werden, mittels Plasmagenerator und HEPA Filter.
Die digitale Steuerung bietet verschiedene hilfreiche Funktionen, wie die Anzeige des Abnutzungsgrades der Filterelemente (Aktivkohlefilter), eine 4-stufige Absaugleistung, sowie eine Fehleranzeige mittels durchlaufendem Text. Verschiedenfarbige LED Leuchten zeigen Ihnen den Betriebszustand an, zudem ist ein Betriebsstundenzähler integriert und es gibt eine sichere Alarmierungsfunktion mit Summer.
In Kombination mit dem Rieber varithek®-Modul-System bekommt die acs höchste Flexibilität für jede Art der Zubereitung mit dem Rieber GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität.
Das einfache Einstellen der vielfältigen Rieber varithek®-Module (400er Module direkt, 1/1 Module in Kombination mit Rieber AST-Systemträger), in der abgesenkten Einstellnische für 1 Modul, erlauben Ihnen jegliche Funktions-Kombination und schnelles Austauschen – von Grill-, Pasta- & Fritteuse- bis Ceran oder Induktions-Modulen.
Alle Rieber varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die Rieber AST-/EST-Systemträger / GN-port (1/1) oder direktes Einstellen ohne Systemträger (400er) je nach Anwendungsart.Außenabmessung (B x H x L): 760 x 1002 x 600 mmLichtaufsatz: ohne AufsatzAbsaugung: push & pull AbsaugungFiltersystem: AktivkohlefilterAnzahl Funktionsmodule: 1Spritzschutz: 3-seitigGewicht: 100 kgNennspannung: 3N AC 400 V 50/60 HzAnschlusswert: 11.000 WMaterial: Edelstahl 1.4301 (CNS)
Artikel Nr.:
RB-91140456
8.866,12 €
Rieber varithek® AST-155 - mit Frontklappe, Edelstahl
Auftisch-System-Träger mit Frontklappe aus Edelstahl, zum Einstellen in Ausgabeanlagen, zum Auftischen in Stellnischen oder als Auftisch-Einzel-Variante - in Anwendung mit allen Rieber varithek® 1/1 Kochmodulen.Außenabmessung (B x H x L): 716 x 160 x 400 mmGewicht: 10,2 kgSystemträger-Anzahl: 1Material: Edelstahl
Artikel Nr.:
RB-91050101
836,51 €
Rieber varithek® AST-200 - für acs, ohne Frontklappe, Edelstahl
Der stabile Aufnahmeträger für alle Rieber GN 1/1 varithek®-Module kann in Ausgabeanlagen, wie der Rieber varithek® acs (speziell für Modelle 1100 d3, 1500 d3, 1600 O3) eingestellt werden, sowie in abgesenkten Stelllnischen oder als Einzelplatz-Lösung auf jeder handelsüblichen Arbeitsplatte aufgetischt werden. Mit optimal austarierten Sickenabständen zum eingesetzten GN-System bis Tiefe 150 mm.
Durch flexibles Einschieben der Rieber GN 1/1 varithek®-Module auf den vorgesehenen Auflagensicken kann die Ausgabe funktional erweitert werden – je nach Modul von Warmhalten, Kochen, Dampfgaren bis zu Grillen oder Braten. Für Zubereiten mit direkter Kontaktwärme, in Kombination mit dem Rieber GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Kochdeckel von Rieber.
Erweiterbar mit passendem Rieber Einhängerahmen in den weitere GN-Behältergrößen flexibel eingehängt werden können.
Alle Rieber GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port von Rieber.Außenabmessung (B x H x L): 620 x 200 x 400 mmGewicht: 8,5 kgSystemträger-Anzahl: 1Material: Edelstahl
Artikel Nr.:
RB-91050107
752,56 €
Rieber varithek® AST-255 - mit Frontklappe, Edelstahl
Der stabile Aufnahmeträger für alle Rieber GN 1/1 varithek®-Module kann in Ausgabeanlagen, wie der Rieber varithek® acs eingestellt werden, sowie in abgesenkten Stelllnischen oder als Einzelplatz-Lösung auf jeder handelsüblichen Arbeitsplatte aufgetischt werden. Mit optimal austarierten Sickenabständen zum eingesetzten GN-System. Für die GN-Tiefe 200 mm, ist nur die Ausführung varithek® V-AST 255 geeignet.
Durch flexibles Einschieben der Rieber GN 1/1 varithek®-Module auf den vorgesehenen Auflagensicken kann die Ausgabe funktional erweitert werden – je nach Modul von Warmhalten, Kochen, Dampfgaren bis zu Grillen oder Braten. Für Zubereiten mit direkter Kontaktwärme, in Kombination mit dem Rieber GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl. Die passenden Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der wasserdichte Steckdeckel wie auch der stilvolle Kochdeckel von Rieber.
Erweiterbar mit passendem Rieber Einhängerahmen in den weitere GN-Behältergrößen flexibel eingehängt werden können.
Alle Rieber GN 1/1 varithek®-Module sind genormt und somit flexibel kombinier- und austauschbar, für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port von Rieber.Außenabmessung (B x H x L): 716 x 260 x 400 mmGewicht: 13,6 kgSystemträger-Anzahl: 1Material: Edelstahl
Artikel Nr.:
RB-91050102
881,02 €